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1689 Dutch Pink Gin

zu den Bewertungen
Benannt nach Queen Mary, der Frau von William von Oranien-Nassau
  • basierend auf einem 350 Jahre alten Gin Rezept
  • der erste Pink Gin der Niederlande
  • fruchtig süß im Geschmack
  • wir sammeln 1KG Müll aus unseren Ozeanen beim Kauf einer Flasche
  • Gin 1689
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    Pink Gin
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    1689 Dutch Pink Gin - Gin aus Holland

    1689 Dutch Pink Gin
    "Einer der ersten Pink Gins der Niederlande."

    "Produziert in einer der ältesten Distillerien der Niederlanden, basierend auf dem wohl ältesten Gin Rezept, verfeinert mit Erdbeeren und Himbeeren."
    Alexander Janssens & Patrick van der Peet

    • Herkunft: Niederlande
    • Stadt: Amsterdam
    • Gin Sorte: Pink Gin
    • Geschmacksrichtung: fruchtig mit leichter Süße
    • Alkoholgehalt: 42% Vol.
    • Botanicals: 10 u.a. Erdbeeren, Himbeeren
    • Inhalt: 0,7l

    Was zeichnet den 1689 Dutch Pink Gin aus?

    Bei diesem Pink Gin steht die Entstehungsgeschichte des Basis Gins im Fokus.

    Im Jahre 1689 bestieg mit Wilhelm von Oranien Nassau ein Niederländer den britischen Thron, welcher den aus seiner Heimat stammenden Genever auch im britischen Königreich fortan förderte. Eine Förderung, die wohl den ersten Gin Hype der Geschichte auslöste.

    Die beiden Macher des 1689 Authentic Dutch Dry Gin gingen 2016 genau den anderen Weg! Während ihrer Zeit in London stießen die beiden Gin Liebhaber auf ein 350jahre altes Gin Rezept. Angestachelt von ihrem Fund, recherchierten die 2 unzählige Dokumente und verbrachten Stunden in der British Library.

    Mit ihrem neu gewonnenem Wissen kontaktierten Alexander und Patrick die in Schiedam ansässige Destille Hermann Jansen, welche bereits seit 1777 existiert und somit auf eine jahrhunderte alte Brenntradition zurückblickt. Gemeinsam entwickelte man den 1689 Authentic Dutch Dry Gin, welcher seither, basierend auf dem 350 Jahre alten britischen Rezept, die niederländische Genever- mit der britischen Gin-Kultur vereint.

    Was steckt drin in diesem Pink Gin?

    Der 1689 Dutch Pink Gin basiert auf den Zutaten des London Dry Gins aus dem Hause Gin 1689. Hier treffen klassische Wacholdernoten auf frische Zitrusaromen sowie würzige Nuancen von Anis, Nelken und Muskat.

    Zusätzlich zu diesen Aromen geben die Macher nun noch frische Erdbeeren sowie Himbeeren. Diese verleihen diesem Gin nicht nur seine rote Farbe sondern ändert den Geschmack von klassisch würzig hin zu fruchtig süß. Genau so, wie es sich für einen Pink Gin gehört.

    Alexander Janssens & Patrick van der Peet - Die Macher des 1689 Authentic Dutch Dry Gin

    GiNFAMILY stellt vor:

    Gin 1689

    Die Gesichter hinter dem 1689 Tuthentic Dutch Dry Gin sind Alexander Janssens & Patrick van der Peet.

    2 junge Männer, die in London auf ein jahrhunderte altes Rezept für Gin stießen, fortan ihre Zeit in die Recherche für eben jenes Rezept investierten um anschließend in Zusammenarbeit mit der Destille Hermann Jansen einen Gin zu kreieren, welcher auf ihrem "Sensationsfund" basiert.

    Das Problem, welches Alexander & Patrick gemeinsam mit der Destillerie lösen mussten, war nicht die Wahl der Zutaten. Diese konnten Sie dem Rezept entnehmen.
    Die Herausforderung war vielmehr die Menge einer jenen Zutat. Denn bereits vor über 350 Jahren verbarg man Besonderes mit Hilfe von Codes. So auch hier!

    Ob die beiden das Rezept originalgetreu getroffen haben weiß niemand. Fest steht aber, dass sie uns mit ihrer Neugier und ihrem Streben, ein altes Rezept zum Leben zu erwecken, einen edlen Gin gebracht haben. Einen Gin, der einer Legende gleich kommt!

    Logo Gin 1689
    Amsterdam Craft Gin Company B.V. h.o.d.n. Gin 1689
    Oderweg 1-8553
    1043 AG Amsterdam
    Niederlande

    Perfect Serve 1689 Dutch Pink Gin

    Rezepttipp des Herstellers

    Pink Tonic

    Für den Perfect Serve des Herstellers benötigst du:

    • 5cl 1689 Dutch Pink Gin
    • Tonic Water
    • frische Erdbeeren
    • frische Himbeeren
    • Eiswürfel

    Fülle ein Highball-Glas mit den Eiswürfeln. Gebe nun zuerst den Gin hinzu und danach die frischen Beeren. Im Anschluss füllst du das Glas nach Belieben mit dem Tonic Water auf.

    1689 Dutch Pink Gin

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    Die GiNFAMILY ist groß. Hier lernst du nicht nur die einzelnen Gins sondern auch die Menschen dahinter kennen.

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    Wir versenden die Ware nach Bestellung direkt ab Hersteller. So sparen wir jede Menge CO² ein und helfen der Umwelt.

    Persönliche und kostenfreie Beratung bei Fragen oder Anmerkungen

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    Solltest Du Fragen haben, kannst du GiNFAMILY kontaktieren. Gemeinsam finden wir eine Antwort für dein Anliegen.

    Was ist Gin genau?

    Gin ist Trend! Die klare Spirituose, welche sich durch ihren vielfältigen Geschmack auszeichnet, hat in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. Das liegt daran, dass den Herstellern vielfältige Möglichkeiten in der Herstellung geboten werden. Neben verschieden Herstellungsverfahren haben die Produzenten schier unendliche Kombinationen an Aromen zur Verfügung, welche sie im Gin verarbeiten können. Egal ob Zitrusnoten, würzige Kräuteraromen oder Nuancen von Schokolade oder Gurke. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 
    Und genau diese Vielfalt ist es, was die klare Wacholderspirituose in den vergangenen Jahren zu dem Trendgetränk verholfen hat.

    Definition

    Nach EU-Definition handelt es sich bei Gin um eine Spirituose mit Wacholdergeschmack, die durch das Aromatisieren von Ethylalkohol mit Wacholderbeeren hergestellt wird. Der Mindestalkoholgehalt muss im Rahmen der EU-Verordnung bei in der EU oder der Schweiz hergestellten Gins 37,5 % Vol. betragen. Um den Normen, die in der EU-Spirituosenverordnung festgehalten sind, gerecht zu werden, dürfen die Gin-Produzenten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe bzw. sogenannte naturidentische Aromastoffe verwenden – doch bei allen Zusätzen darf der Wacholdergeschmack nicht überlagert werden und muss als Hauptgeschmacksgeber deutlich herauszuschmecken sein. Weiterhin unterscheiden die Richtlinien der EU zwischen destilliertem Gin, London Gin und Sloe Gin, welcher eigentlich eher einen Likör darstellt. Diese fallen zwar alle unter den Oberbegriff „Gin“, unterscheiden sich aber in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Herstellung sowie im Alkoholgehalt.

    Welche Gin Sorten gibt es?

    Gin ist eine sehr facettenreiche und vielfältige Spirituose. Doch Gin ist nicht gleich Gin. Denn es gibt einige Unterschiede bei den Gin Sorten.
    Hier unterscheidet man nämlich zwischen offiziellen Sorten, welche per Verordnung reglementiert sind, inoffiziellen Sorten, welche sich im Laufe der Zeit entwickelt haben und territoriale Sorten, welche aufgrund ihrer Herkunft oder ihrer Tradition eine eigene Marke bilden.

    Offizielle Gin Sorten

    Inoffizielle Gin Sorten

    Gin Sorten nach Herkunft & Tradition

    • Plymouth Gin
    • Gin de Mahón
    • Vilnius Gin

    Wie trinkt man Gin eigentlich? 

    Gin ist eine sehr vielfältige Spirituose, welche auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblicken kann. In der heutigen Zeit hat sich ganz klar der Gin Tonic als Klassiker unter den Drinks mit Gin positioniert. Doch welche Möglichkeiten bieten sich eigentlich noch an?

    Zu aller erst sollte dir der Drink schmecken. Dabei spielt es keine Rolle, was Experten, Hersteller oder sonstige Leute sagen. 
    Der Gin lässt dir viel Spielraum zum Probieren. Egal ob du Fan des puren Genusses bist oder lieber Cocktails oder Longdrinks magst, Gin ist in allen genannten Varianten ein hervorragender Begleiter.

    Gin pur genießen

    Für den puren Genuss achte darauf, dass der Gin Zimmertemperatur hat. Hierbei entfalten sich die Aromen am besten und bleiben unverfälscht.

    Achte vor allem auf eine gute Qualität. Der Gin sollte Charakter besitzen und gut ausbalanciert sein. Bei guter Qualität stehen vor allem die Aromen des Gins im Vordergrund, nicht der Alkohol. 

    Gin im Cocktail oder Longdrink

    Der wohl bekannteste Drink ist wohl der Gin Tonic. Hier wird Gin mit Tonic Water kombiniert und mit einem Garnish wie Orangenzeste oder Rosmarinzweig garniert. Doch es gibt auch andere tolle Drinks, welche man mit Gin kreieren kann. Probiere doch mal folgende aus:

    Gin Fizz
    Gimlet
    Aviation

    Für einen klassischen Gin Tonic gebe Eiswürfel in ein Glas, schütte zuerst den Gin hinzu und fülle dann langsam mit dem Tonic Water auf. So bleibt gewährleistet, dass nicht zu viel Kohlensäure verschwindet.
    Teste dich beim Mischverhältnis ein wenig durch. Hier gibt es kein ideales Verhältnis. Schließlich sind alle Geschmäcker verschieden. Zum Schluss garnierst du deinen Drink noch mit einem passenden Garnish. 
    Achte dabei darauf, dass dieses zu den Gin Aromen passt und diese unterstützt. 

    GiNFAMILY´s Versprechen

    Nachdem Gin zu meiner Lieblingsspirituose geworden war, habe ich seither mehrere hundert unterschiedliche Varianten verköstigen dürfen. Und das weltweit. Dabei habe ich nicht nur die Produkte sondern häufig auch die besonderen Menschen hinter der Spirituose kennengelernt. Sie erzählten mir ihre Geschichten, was sie antreibt und was Gin für sie bedeutet.

    Genau diese Menschen, die mit Hingabe, Leidenschaft und viel Liebe hinter ihren Produkten stehen, dabei auf Qualität statt Quantität sowie auf Geschmackserlebnisse setzen waren es, die mich dazu angespornt haben, eine eigene Gin Plattform ins Leben zu rufen.

    Seither setzt GiNFAMILY auf die Unterstützung kleinerer, unbekannterer sowie besonderer Hersteller und deren Produkte. Abseits vom Mainstream und nicht überall zu finden. 

    Zeitgleich setzt sich GiNFAMILY gegen die Plastikflut in unseren Ozeanen ein, damit dieses wichtige und artenreiche Ökosystem geschützt und erhalten bleibt. Mit jedem verkauften Produkt lässt GiNFAMILY 1KG Plastikmüll aus den Ozeanen entfernen. 

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    Foto Oliver Hennicke Über Mich

    Über GiNFAMILY

    Hi, ich bin Oliver, das Gesicht hinter GiNFAMILY.

    Für mich ist Gin eine Spirituose, die verbindet. Egal ob es Gleichgesinnte sind, die Gin einfach nur gerne trinken oder tolle Menschen, welche ihre Leidenschaft für Gin soweit gebracht hat, dass sie nicht nur ihre Freizeit, sondern auch ihren beruflichen Alltag mit dem Wacholdergetränk verbringen. Uns alle verbindet der Genuss & die Liebe zum Gin.

    Wie es zu GiNFAMILY gekommen ist und was dich erwartet, dass erfährst du hier.

    Bei Fragen erreichst du mich unter:
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