Gin70
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Gin70
Gin70"Gin - genau so, wie er sein soll." Gin70 ist nicht hip. Er macht auch nicht schön. Er tut einfach das, was er am besten kann: SCHMECKEN Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: klassisch Botanicals:...
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Hommage Dry Gin
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Hommage Dry Gin
Hommage Dry Gin"Ein Meisterwerk an regionaler Handwerkskunst." Der Hommage Dry Gin ist eine Hommage an das Leben und die Familie. Handgefertigt und in kleiner Stückzahl einzig für Dich geschaffen, präsentiert Lisa Wohlgezogen ihr Liebhaberprojekt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Thüringen Stadt: Sulza...
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The 60th Batch Dry Gin
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The 60th Batch Dry Gin
The 60th Batch Dry Gin"2 Brüder, 60 Versuche." Um sich klimaneutral zu stellen, muss jeder Mensch in Deutschland jedes Jahr 11 Bäume pflanzen! Hessisches Forstamt Herkunft: Deutschland Bundesland: Hessen Stadt: Hosenfeld Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: klassisch, würzig, zitrus Alkoholgehalt:...
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OHANA Distilled Dry Gin
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OHANA Distilled Dry Gin
OHANA Distilled Dry Gin"Der Gin mit Aloha-Spirit" Dieser Tropfen wird nicht etwa auf Hawaii hergestellt, sondern in einem Familienbetrieb in Köln, genauer gesagt durch die Brauerei Heller GmbH. Hier verantwortet Steffen Portraz-Heller den OHANA Distilled Dry Gin, welcher für Steffen...
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Niemand Geschenkeset
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Niemand Geschenkeset
Niemand Geschenkeset"NIEMAND ist wie DU!" Das perfekte Geschenk für jeden Gin Liebhaber! Das Geschenkeset enthält neben einer Flasche Niemand Dry Gin auch direkt 2 passende Gläser á 200ml, so dass dem direkten Genuss nichts im Wege steht. Herkunft: Deutschland Bundesland:...
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Bavion´s Gin Original
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Bavion´s Gin Original
Bavion´s Gin Original"Die Basis der Trilogie." Der Original Gin - ein weicher, komplexer und hochwertiger "Distilled Gin", der aus sieben hochwertigen Botanicals besteht und mit fruchtigen Zitrus- und Wacholdernoten überzeugt! Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin...
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GinUp Alpin Dry Gin
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GinUp Alpin Dry Gin
GinUp Alpin Dry Gin"six botanicals, six colours, one taste" Der GinUp Alpin Dry Gin ist das Meisterwerk von Harry Albel. Der Macher vereint bei diesem Tropfen lediglich 6 Botanicals zu einem wahren Geschmackserlebnis. Herkunft: Österreich Bundesland: Salzburg Stadt: St. Johann...
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Wacholdertau Dry Gin
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Wacholdertau Dry Gin
Wacholdertau Dry Gin"Handcrafted & strictly limited" Dieser Gin eignet sich perfekt für den purer Genuss oder in Kombination mit verschiedenen Fillern für Longdrinks oder Cocktails. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Dielheim Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: süßlich, würzig, floral, frisch...
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Hoppy 16 Dry Gin
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Hoppy 16 Dry Gin
Hoppy16 Dry Gin"Rund & fruchtig mit klarer Wacholdernote." Brauerei trifft Brennerei - gemeinsam entwickelt man einen besonderen Dry Gin, der Hopfen als Botanical in den Mittelpunkt stellt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Rheinland-Pfalz Stadt: Heiligenstein Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig, kräutrig,...
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Leckomio Dry Gin
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Leckomio Dry Gin
Leckomio Dry Gin"Ein überzeugendes Resultat." Mario Gurschler, der Macher des LECKOMIO, wurde im Jahre 2017 zum Gintrinker. Wie er es beschreibt, so hatte er großes Glück, dass sein erster Schluck ein guter Gin war (welcher genau bleibt ungeklärt), denn wie...
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NORGIN Orange & Almond
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NORGIN Orange & Almond
NORGIN Orange & Almond"Ein Hauch von Marzipan liegt in der Luft." Oder besser gesagt verströmt der wohlig warme Marzipan Duft sobald du die Flasche des NORGIN Orange & Almond öffnest. Herkunft: Deutschland Bundesland: Niedersachsen Stadt: Nordenham Gin Sorte: Dry Gin...
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Gin under Construction
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Gin under Construction
Gin under Construction"Erdbeere trifft Basilikum." Fruchtige Erdbeere trifft elegant ausbalanciert auf die herben Eigenschaften des Basilikums – perfekt für Cocktails, im Tonic aber auch pur.Matthias Holzäpfel & Stefanie Katzenmaier Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Esslingen Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung:...
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De Le Boë Original Dry Gin
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De Le Boë Original Dry Gin
De le Boë Original Dry Gin"HISTORIC - ORIGINAL - STRAIGHT" Die Rezeptur des De Le Boë Original Dry Gin orientiert sich an dem ORIGINAL Rezept von Franz de le Boë; dem Erfinder des Gin. Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Borken...
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El Bart Dry Aviation Gin
€36,00
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El Bart Dry Aviation Gin
El Bart Dry Aviation Gin"Mit über 100jährigen Background." Die Geschichte dieses Gins begann bereits vor über 100 Jahren.1916 erfand Hugo Ensslin, Chef-Barkeeper im New Yorker Hotel Wallick, den ersten und ursprünglichen Aviation Cocktail. Sein Rezept lautete: ein Drittel Zitronensaft, zwei...
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Wild Enough Dry Gin
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Wild Enough Dry Gin
Wild Enough Dry Gin"Familär, naturhah, ursprünglich." Der Wild Enough Dry Gin ist ein echter Schwarzwälder Dry Gin, der auf, oder besser gesagt aus dem Boden der Tatsache entstanden ist. Seine Zutaten sind unverfälscht, natürlich und rein. Den wilden, rauen Schwarzwald...
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Sakugo Dry Gin
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Sakugo Dry Gin
Sakugo Dry Gin"Alles begann per WhatsApp" "Ein fruchtig-blumiger Geschmack kitzelt Zunge und Gaumen, gefolgt von einem äußerst würzigen Abgang mit runder Wacholder-Note." Herkunft: Deutschland Bundesland: Hessen Stadt: Frankfurt am Main Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig, floral Botanicals: u.a. Kirsche,...
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Old Friend Gin
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Old Friend Gin
Old Friend Gin"Für einen Abend mit Freunden." OLD FRIEND GIN überzeugt durch handverlesene, perfekt abgestimmte Botanicals und ist der ideale Begleiter bei einem treffen mit einem alten Freund. Herkunft: Deutschland Bundesland: Sachsen Stadt: Zittau Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: süß...
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Naturbummler Gin mit Geschenkbox
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Naturbummler Gin mit Geschenkbox
Naturbummler Gin mit Geschenkbox"Geschenk für Naturliebhaber" Du liebst die Natur oder kennst jemanden, der eine Leidenschaft für Gin und Mutter Natur besitzt?Dann ist dieses Gin Set genau das Richtige! Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Neuss Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung:...
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Naturbummler Gin
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Naturbummler Gin
Naturbummler Gin"Back to nature." Ein Gin, wie gemacht für besondere Momente in freier Wildbahn. Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Neuss Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: kräutrig Alkoholgehalt: 47% Vol. Botanicals: 5 u.a. Paradieskörner, Süßholzwurzel Inhalt: 0,5l Auszeichnungen:Meininger's International Spirits Award...
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STUPHSNACKSTADIUM GIN SPECIAL
€34,97
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STUPHSNACKSTADIUM GIN SPECIAL
STUPHSNACKSTADIUM GIN SPECIAL"Auf spannende Football Gin Momente." Schluck für Schluck kommst du deinem persönlichen Gin Touchdown näher. Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Neuss Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: kräutrig Alkoholgehalt: 47% Vol. Botanicals: 5 u.a. Paradieskörner, Süßholzwurzel Inhalt: 0,5l Was...
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neeka Premium Dry Gin Classic
€38,00
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neeka Premium Dry Gin Classic
neeka Premium Dry Gin Classic"MADE WITH LOVE IN THE BLACK FOREST" Vom Zeitgeist inspiriert, in kreativen Köpfen komponiert, aus handverlesenen Botanicals destilliert und im Schwarzwald perfektioniert – das ist neeka CLASSIC. Ein unverwechselbarer Gin für besondere Anlässe und jedes Abenteuer....
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Mr. Branch Distiller´s Cut - 0,5l
€36,00
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Mr. Branch Distiller´s Cut - 0,5l
Mr.Branch Distiller´s Cut"Gin trifft Wein." Mr. Branch konzentriert sich auf das Wesentliche eines Gins. Wacholder gepaart mit lediglich einer weiteren Zutat: Rieslingtrauben! Herkunft: Deutschland Bundesland: Rheinland-Pfalz Stadt: Minheim Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig Alkoholgehalt: 49% Vol. Botanicals: 2 -...
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Ginera - Distilled Dry Gin - 0,5l
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Ginera - Distilled Dry Gin - 0,5l
Ginera - Distilled Dry Gin"fruchtig frische Superheldin." Hero Wines verwendet ausschließlich qualitativ hochwertige Botanicals , überwiegend aus ökologischem und, sofern möglich, aus eigenem Anbau. Alle Zutaten werden von Hand selektiert und geschält. Denn nur so kann der hohe Anspruch an...
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Hero Gin 0,5l
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Hero Gin 0,5l
Hero Gin"Superheld ohne Zusatzstoffe." Produziert werden die Superhelden von Hero Wines im Small-Batch Verfahren auf der eigenen Destille in Minheim an der Mosel. Jeder Batch wird 2,5 fach destilliert und erhält so seinen unvergleichbaren Charakter. Dabei wird auf eine schonende...
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Main Gin
€39,90
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Main Gin
Main Gin"Elegant und dennoch kräftig." Der Main Gin von Babba Rossas spiegelt den Charakter Frankfurts wieder. Herkunft: Deutschland Bundesland: Hessen Stadt: Frankfurt am Main Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: zitrus Botanicals: u.a. Zitrone, Orange, Koriander Alkoholgehalt: 45% Inhalt: 0,5l...
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Gin Brombeere
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Gin Brombeere
Gin Brombeere"Ein Gin mit Tiefgang." Fruchtige Brombeeren aus dem badischen Land bringen uns den Sommer ins Glas. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Mühlenbach Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig Botanicals: Brombeeren Alkoholgehalt: 40% Vol. Inhalt: 0,5l Was steckt drin im...
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Gin Himbeere
€35,00
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Gin Himbeere
Gin Himbeere"Purer Sommergenuss." Eine Spirituose aus dem Badischen Land, welche den perfekten Sommergenuss darstellt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Mühlenbach Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: aromatisch süß, fruchtig Botanicals: Himbeeren Alkoholgehalt: 38% Vol. Inhalt: 0,5l Wie schmeckt der Gin Himbeere?...
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Gin Fichte I Zitrone
€35,00
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Gin Fichte I Zitrone
Gin Fichte I Zitrone"Heimat trifft Zitrus." Dieser Gin schmeckt nach einem kühlen Waldspaziergang, der Leib und Seele durchatmen lässt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Mühlenbach Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: zitrus, kräutrig Botanicals: Zitrusfrüchte, Fichtensprossen Alkoholgehalt: 42% Vol. Inhalt: 0,5l...
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Niemand Dry Gin
€36,99
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Niemand Dry Gin
Niemand Dry Gin"Ein verträumter Spaziergang durch den Nadelwald." Inspiriert durch die Welt der Düfte und den Aromen von Sandelholz und Lavendel ist der Niemand Dry Gin der erste Gin, welcher Holz als Botanical einsetzt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Niedersachsen Stadt: Hannover...
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GiNSAN!TY - White Truffle
€59,00
€118,00/l| Inkl. Mwst. zzgl. Versand |
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GiNSAN!TY - White Truffle
GiNSAN!TY - White Truffle"Edler Tropfen." Hauchzarte Scheiben vom weißen Alba-Trüffel machen den extravagantesten Gin aus dem Hause GiNSAN!TY so einzigartig. Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: Trüffel Alkoholgehalt: 42,5% Vol. Botanicals: u.a. weißer Alba Trüffel,...
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GiNSAN!TY - Himbeere
€38,00
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GiNSAN!TY - Himbeere
GiNSAN!TY - Himbeere"Gin mit Extra-Kick." Das herrlich fruchtige Aroma frischer Himbeeren gibt diesem Gin seinen unvergleichlich natürlichen Geschmack. Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin> Geschmacksrichtung: fruchtig, würzig Alkoholgehalt: 42,5% Vol. Botanicals: 6 u.a. Himbeeren, ganze Limetten...
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GiNSAN!TY - Strong Coffee
€38,00
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GiNSAN!TY - Strong Coffee
GiNSAN!TY - Strong Coffee"Die perfekte Harmonie." Wer Kaffee mag, wird diesen Kölner Gin lieben! Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: Kaffee, würzig Alkoholgehalt: 42% Vol. Botanicals: u.a. Arabica Bohnen, Limetten Inhalt: 0,5l Soziales Engagement: pro...
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GiNSAN!TY - The Classic
€38,00
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GiNSAN!TY - The Classic
GiNSAN!TY - The Classic"This is ginsane." Der Gin, mit dem alles begann. Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: zitrus, würzig Alkoholgehalt: 42,5% Vol. Botanicals: u.a. Limetten, Chili Inhalt: 0,5l Soziales Engagement: pro verkaufter Flasche wird...
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Bavion´s Gin Prestige
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Bavion´s Gin Prestige
Bavion´s Gin Prestige"Genuss für das Premium Segment." Für alle die sich nach Genuss aus dem Spirituosen Premium-Segment sehnen. Erlebe den besonderen und fruchtigen Gin-Geschmack von Traube, Gurke und erfrischenden Zitrus- und Wacholdernoten! Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte:...
€32,90
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Bavion´s Luminous Gin
€35,90
€71,80/l| Inkl. Mwst. zzgl. Versand |
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Bavion´s Luminous Gin
Bavion´s Gin Luminous"Dieser Gin bringt Licht ins Dunkle." Speziell für das Nachtleben konzipiert um den hochwertig hergestellten und besonderen Gin auch im Dunklen so zu präsentieren wie er es verdient! Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Köln Gin Sorte: Dry Gin...
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NORGIN Cherry & Mint Distilled Dry Gin
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NORGIN Cherry & Mint Distilled Dry Gin
NORGIN Cherry & Mint Distilled Dry Gin"A fresh kiss from the northsea." Die Sonne scheint, die Luft ist angenehm warm und ein herrlicher Kirschduft liegt einem in der Nase. Der perfekte Moment, um einen erfrischenden Sommerdrink zu genießen. Genau für...
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Liebherr Silver Dry GIN 1st Limited Edition Geschenkkorb
Liebherr Silver Dry GIN 1st Limited Edition Geschenkkorb- "Ein wahrhaft limitiertes Geschenk."           Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kaufbeuren Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: trocken, leicht bitter mit Vanille Noten Botanicals: u.a. Vanille, Ingwer, Holunder Alkoholgehalt:...
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Liebherr 1st Limited Edition Gin Geschenkkorb
€89,90
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Liebherr 1st Limited Edition Gin Geschenkkorb
Liebherr 1st Limited Edition Gin Geschenkkorb - "2 Gin, 1 Geschenk."     Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kaufbeuren Inhalt: je 0,5l - Liebherr Black Gin, Liebherr Silver Dry Gin Gin Sorten: Dry Gin & Barrel Aged / Reserved Gin...
€89,90
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Liebherr 1st Limited Edition Gin & Likör Geschenkkorb klein
Liebherr 1st Limited Edition Gin & Likör Geschenkkorb klein - "Gin & Likör als Geschenke Set."     Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kaufbeuren Inhalt: je 0,5l - Liebherr Black Gin, Liebherr Silver Dry Gin, Liebherr Schokoladenlikör Alkoholgehalt: Schokolikör 18%...
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Liebherr 1st Limited Edition Gin & Likör Geschenkkorb
€139,00
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Liebherr 1st Limited Edition Gin & Likör Geschenkkorb
Liebherr 1st Limited Edition Gin & Likör Geschenkkorb - "Das perfekte Geschenk."         Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kaufbeuren Inhalt: je 0,5l - Liebherr Black Gin, Liebherr Silver Dry Gin, Liebherr Schoko Likör, Liebherr Kaffee Likör Alkoholgehalt:...
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Liebherr Silver Dry GIN 1st Limited Edition
€37,90
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Liebherr Silver Dry GIN 1st Limited Edition
Liebherr Silver Dry GIN 1st Limited Edition - "Mit ausgesuchten Spitzen-Botanicals veredelt."           Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kaufbeuren Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: trocken, leicht bitter mit Vanille Noten Botanicals: u.a. Vanille, Ingwer, Holunder Alkoholgehalt:...
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Noordfred Distilled Dry Gin
€37,50
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Noordfred Distilled Dry Gin
Noordfred Distilled Dry Gin"Seine Heimat ist die Küste." Noordfred ist ein echtes Nordlicht und snackt platt. Seine Heimat ist die Küste. In seinem Leuchtturm hat er die See fest im Blick und egal, ob Ebbe oder Sturmflut, mit einer Pfeife...
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BeGINn Münchner Dry Gin
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BeGINn Münchner Dry Gin
BeGINn Münchner Dry Gin"Ein fruchtig frisches Geschmackserlebnis." Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: München Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: würzig herb, fruchtig süß Alkoholgehalt: 43% Vol. Botanicals: u.a. Kafirlimette, Tonkabohne Wie schmeckt der BeGINn Münchner Dry Gin? Dezenter Wacholder trifft auf...
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Bavaricus Munich Dry Gin
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Bavaricus Munich Dry Gin
Bavaricus Münchner Dry Gin"Bayern in der Flasche." Der Bavaricus Munich Dry Gin ist das Produkt von Alexander und Christina Lorenz, welche in ihren heimischen 4 Wänden ihre eigene Brennerei installiert haben. Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: München Gin Sorte: Dry...
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Ginmacherin Münchner Dry Gin
Ginmacherin Münchner Dry Gin"Im Keller gebrannt." Man stelle sich vor, dieser Gin kommt nicht aus einer klassischen Brennerei. Genau SO ist es! Der Ginmacher Münchner Dry Gin stammt aus den eigenen 4 Wänden der Familie Lorenz, welche sich in ihrem...
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Ginmacher Münchner Dry Gin
Ginmacher Münchner Dry Gin"Gin aus dem Keller." Man stelle sich vor, dieser Gin kommt nicht aus einer klassischen Brennerei. Genau SO ist es! Der Ginmacher Münchner Dry Gin stammt aus den eigenen 4 Wänden der Familie Lorenz, welche sich in...
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HERZOGIN - Franconian Dry Gin
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HERZOGIN - Franconian Dry Gin
Herzogin Franconian Dry Gin"Ein Mitglied des Gin Adels." Dieser Gin ist eine echte Fränkin! Sie wird hergestellt in Franken, abgefüllt in Franken und ist mit Zutaten aus Franken. Vielmehr jedoch schmeckt man die Liebe zu Gin, der Herstellung und der...
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Session 11 - Cologne Dry Gin
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Session 11 - Cologne Dry Gin
Session 11 - Cologne Dry Gin"Ein dreifaches Gin-Alaaf." Es steht außer Frage, dass man die Stadt Köln mit Karneval in Verbindung bringt. Ab dem 11.11. beginnt hier die fünfte Jahreszeit. Genau an diesem Tag, dem 11.11.2016 wurde der Session 11...
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Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin
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Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin
Windspiel Premium Dry Kampot Pfeffer Gin"Ein unverwechselbarer und unvergesslicher Genuss." Gemeinsam mit Hennes´Finest hat die bekannte Windspiel Manufaktur eine Gin-Kreation auf den Markt gebracht, welche edlen Gin aus Deutschland mit feinsten Pfeffer aus Kambodscha kombiniert. Herkunft: Deutschland Bundesland: Rheinland-Pfalz Stadt: Daun Gin...
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Bruno Enztal Dry Gin
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Bruno Enztal Dry Gin
BRUNO - Enztal Dry Gin"The taste of the northern blackforest." Bruno sollte eigentlich mein Sohn heißen. Jetzt bin ich Vater von zwei wundervollen Töchtern.Christopher Müller Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Wildbad Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: kräutrig, floral Alkoholgehalt: 41%...
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Was versteht man unter einem Dry Gin?

Unter den vielen Gin Sorten gehört der Dry Gin sicherlich zu den am weit verbreitetsten. Das mag einerseits daran liegen, dass diese Art der Herstellung ein gewisses Qualitätsmerkmal aufweist, da er laut europäischer Spirituosenverordnung destilliert werden muss, andererseits dem Brennmeister in der Zugabe der Zutaten mehr Freiheiten gelassen werden als z.B. beim London Dry Gin.

Grundsätzlich gilt:

-für die Herstellung darf nur Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mit einem Mindestalkoholgehalt von 96 % Vol. verwendet werden
-während der Destillation dürfen neben Wacholder auch andere Zutaten jederzeit hinzugefügt werden
-es dürfen Aromastoffe und/oder Aromaextrakte zur Aromagewinnung hinzugefügt werden
-er darf allerdings nicht mit mehr als 0,1 g süßenden Erzeugnissen pro Liter des Endproduktes gesüßt werden
-der destillierte Gin muss ein Mindestalkoholgehalt von 37,5 % Vol. aufweisen

Da ein Dry Gin IMMER destilliert wird, wird er auch oft als Distilled Gin bezeichnet. Dies ist jedoch ein wenig irreführend, da ein Dry Gin zwar immer ein Distilled Gin ist, ein Distilled Gin jedoch nicht immer ein Dry Gin.

Wie wird ein Dry Gin hergestellt?

Der Dry Gin gehört zu den offiziellen Gin Sorten, welche in der EU-Spirituosenverordnung genau geregelt sind. Genau wie beim London Dry Gin bezieht sich der Name nicht auf den vorherrschenden Geschmack oder darauf, dass ein Dry Gin immer trocken schmeckt, sondern es bezieht sich auf die Herstellung dieser Gin Sorte.

Laut Verordnung darf ein Dry Gin nämlich nicht mit mehr als 0,1g/l gesüßt werden. Außerdem muss er mindestens zweimal destilliert werden und darf nur aus natürlichen oder naturidentischen „Farb- oder Aromastoffen“ bestehen. Doch auch wenn Farb- und Aromastoffe im gewissen Maße erlaubt sind, so muss der Wacholder dennoch dominant bleiben.

Im Gegensatz zum London Dry Gin ist es beim Dry Gin hingegen erlaubt, die verschiedenen Zutaten hinzuzufügen wie es einem gefällt. Dies kann also auch nach dem Destillationsvorgang geschehen. Auch eine vorherige Mazeration mit anschließender Destillation ist ein erlaubtes Verfahren.

Dry Gin und Distilled Gin – Wo liegt der Unterschied?

Laut der europäischen Spirituosenverordnung ist klar geregelt, wann man von einem destillierten Gin sprechen darf. Ein Distilled Gin muss aus Ethylalkohol natürlichen Ursprungs mit min. 96% Vol. Alkohol bestehen und erneut destilliert werden. Wie oft er nochmal gebrannt wird, spielt dabei keiner Rolle.

Bei einem Dry Gin ist die Ausgangslage identische, allerdings muss dieser laut Verordnung anschließend mindestens noch zweimal destilliert werden. Daher kann man behaupten, dass ein Dry Gin immer ein Distilled Gin ist, ein Distilled Gin hingegen nicht immer ein Dry Gin.

Hinweis: auch der London Dry Gin ist ein Distilled Gin, da dieser min. dreimal destilliert werden muss.

Wie schmeckt ein Dry Gin?

Grundlegend sollte ein Dry Gin eine prägnante Wacholdernote aufweisen. So ist es in der Spirituosenverordnung der EU geregelt. In den letzten Jahren kam mit dem New Western Dry Gin allerdings eine inoffizielle Gin Sorte auf, welche den für Gin typischen Wacholdergeschmack immer mehr in den Hintergrund gedrängt hat und andere Aromen die Bühne überließ.

Man kann also behaupten, dass ein Dry Gin traditionell nach Wacholder schmecken sollte, modern interpretiert jedoch alle Geschmacksrichtungen erlaubt sind.

So kannst du einen Dry Gin genießen

Grundsätzlich kommt ein Dry Gin für jegliche Longdrinks oder Cocktails in Frage, in denen Gin als Zutat genutzt wird. Sei es der klassische und beliebte Gin Tonic, der Tom Collins oder für einen Negroni.

Ein toller Drink wäre der NIEMAND Gimlet! Für dessen Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:

-6cl NIEMAND Dry Gin
-4cl Zitronensaft
-2cl Zuckersirup
-Eis

Alle Zutaten in den Shaker geben und 30 Sekunden shaken. In ein Glas mit Eiswürfeln geben und mit Zitronenzeste garnieren. 

Fragen unserer Kunden zum Dry Gin

Was macht einen Dry Gin aus?

Der Dry Gin ist eine offizielle Gin-Sorte, deren Herstellung in der EU-Spirituosenverordnung geregelt ist.

Seine Besonderheit liegt darin, dass er:

-nur Ethylalkohol natürlichen Ursprungs enthalten darf
-nicht gesüßt sein darf – max. 0,1g/l Zucker sind erlaubt
-nach dem Destillieren noch verändert werden kann. Im Gegensatz zum London Dry Gin
-nur Zutaten natürlichen Ursprungs oder naturidentische Farb- oder Aromastoffe enthalten sein dürfen
-mindestens 2fach destilliert werden muss
-min. 37,5% Vol. Alkohol aufweisen muss

Was ist der Unterschied zwischen ein Dry Gin und einem London Dry Gin?

Im ersten Moment ähneln sich diese beiden Gin Sorten sehr. Doch es gibt große Unterschiede, welche im Herstellungsverfahren zu finden sind.

Genau wie bei einem London Dry Gin darf auch ein Dry Gin nur Ethylalkohol aus natürlichem Ursprung enthalten, darf nicht gesüßt werden und muss am Ende des Destillierens min. 37,5% Vol. Alkohol aufweisen.

Doch das sind auch schon die Gemeinsamkeiten. Ein Dry Gin darf, im Gegensatz zu einem London Dry Gin, auch naturähnliche Zusatzstoffe oder Aromastoffe enthalten, er darf nachträglich noch verändert werden und er muss nicht dreifach destilliert sein.

Was bedeutet „dry“ beim Gin?

Diese Bezeichnung bedeutet, dass ein Gin in der Herstellung nicht gesüßt werden darf. Sowohl beim Dry Gin als auch beim London Dry Gin ist klar geregelt, dass diese Gin Sorten max. 0,1g/l Zucker während der Herstellung hinzugefügt werden dürfen.

Dies bedeutet nicht, dass diese Gin Sorten auch trocken schmecken. Der Geschmacksvielfalt, auch wenn Wacholder als dominante Zutat vorliegen sollte, sind kaum bis gar keine Grenzen gesetzt.

Wie trinkt man einen Dry Gin?

Einen guten Dry Gin sollte man pur genießen können. Wem dies nicht schmeckt, der kann den Gin auf Eis trinken und so etwas verdünnen.

Dry Gins eigenen sich hervorragend für jegliche Arten von Longdrinks oder Cocktails. Neben Gin Tonic, Gin Fizz, Gin Basil Smash oder Tom Collins eignet sich diese Gin Sorte auch gut für einen Dry Martini oder einen Negroni.

Welches Tonic Water passt zu einem Dry Gin?

Auch im Bereich des Tonic Water hat sich in den letzten Jahren so einiges getan. Bestimmten vor ein paar Jahren noch das Indian Tonic Water, das Dry Tonic Water und das Mediterranean Tonic Water den Markt, gibt es inzwischen eine Vielzahl an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

Beispiel: Elderflower Tonic Water, Hanf Tonic Water oder auch Cherry Blossom Tonic Water

Grundlegend kann man als Trinkempfehlung den Hinweis geben: Achte auf den Geschmack des Gins!

Schmeckt der Gin floral, kombiniere nicht unbedingt noch ein florales Tonic Water. Dies überdeckt den Geschmack der Spirituose. Schmeckt der Gin bereits sehr kräutrig, ist ein mediterranes Tonic Water auch nicht unbedingt erste Wahl.

Versuche eher einen geeigneten Gegenspieler zu finden.

Beispiel:

kräutriger Gin: Indian Tonic Water, Dry Tonic Water
fruchtiger Gin: Dry Tonic Water
klassischer Gin: Mediterranen Tonic Water, Elderflower Tonic Water

Zusatz-Tipp: Wenn du in deinen Gin Tonic zusätzliche Botanicals gibst, achte darauf, dass diese bereits im Gin enthalten sind. Dies unterstützt den bereits vorhandenen Geschmack.