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El Bart Dry Aviation Gin

zu den Bewertungen
HISTORISCH mit über 100 Jahre alten Background!
😋 Zitrusnoten gepaart mit Rosenduft
🍸 der Gin des ursprünglichen Aviation Cocktails
❤️ made with love für echte Gin-Kenner
⚗ hergestellt im Small Batch Verfahren

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Dry Gin
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El Bart Dry Aviation Gin mit Auszeichnungen

El Bart Dry Aviation Gin
"Mit über 100jährigen Background."

Die Geschichte dieses Gins begann bereits vor über 100 Jahren.
1916 erfand Hugo Ensslin, Chef-Barkeeper im New Yorker Hotel Wallick, den ersten und ursprünglichen Aviation Cocktail. Sein Rezept lautete: ein Drittel Zitronensaft, zwei Drittel El Bart Gin, zwei Spritzer Maraschino, zwei Spritzer Créme de Violette, geschüttelt, abgeseiht und mit einer Maraschino-Kirsche serviert.

  • Herkunft: Deutschland
  • Bundesland: Nordrhein-Westfalen
  • Stadt: Coesfeld
  • Gin Sorte: Dry Gin
  • Geschmacksrichtung: zitrus, florales Bouquet
  • Alkoholgehalt: 43,5% Vol.
  • Botanicals: 15 u.a. Grapefruitschale, Koriander, Limette
  • Inhalt: 0,5l
  • Besonderheit: jährlich werden nur 204 Flaschen produziert

Was steckt drin in diesem Dry Gin Klassiker?

Der El Bart Dry Aviation Gin vereint insgesamt 15 verschiedene Botanicals. Neben den Zitrusaromen von Grapefruitschale und Limette, sorgt der Duft von Rosen für ein fantastisch florales Bouquet.

Wie wird der Gin hergestellt?

Das Herstellungsverfahren des El Bart Dry Aviation Gin ist etwas ganz besonderes. Hier hat sich Dietmar Hölscher, der Macher und das Gesicht hinter dem Gin, nämlich etwas spezielles einfallen lassen.

Es handelt sich um ein 2-stufiges Parallelverfahren! Während 12 Botanicals zusammen mit dem Alkohol destilliert werden, gewinnt Dietmar Hölscher aus weiteren 3 Zutaten lediglich einen Auszug und reduziert diesen dann.

So entsteht ein außergewöhnliches Erlebnis, da man Zutaten beim Öffnen der Flasche zwar in der Nase wahrnimmt, diese im Geschmack jedoch nicht vorhanden sind.

Diemar Hölscher - Macher des El Bart Dry Aviation Gin

GiNFAMILY stellt vor:

Dietmar Hölscher

Unternehmensberater, Hobbykoch, Ginproduzent - Dietmar Hölscher kann sich so einiges in seine Vita schreiben.

Hauptberuflich ist Dietmar im Bereich des E-Commerce tätig. Seit 2008 hilft er als Berater mit seiner Fa. firestarter.business Unternehmern/innen bei der digitalen Transformation.

Als Hobbykoch wurde er dann auf die Molekularküche aufmerksam, studierte diese ausführlich und gibt nun in seinem eigenem Zentrum für molukular Küche sein Wissen an Berufs- und Hobbyköche weiter.

Als leidenschaftlicher Gintrinker befasste er sich mit dem Rezept eines jahrhundertealten Gins. Und wenn ein Unternehmer wie Dietmar Hölscher es so will und so einen Unternehmergeist besitzt wie er, dann musste es so kommen, dass dieses Rezept bzw. dieser Gin neu auferlegt wird.

Logo El Bart Dry Aviation Gin
firestarter.business UG (haftungsbeschränkt)
Dietmar Hölscher
Blomenesch 3
48653 Coesfeld
Perfect Serve El Bart Dry Aviation Gin

GiNFAMILYs Rezepttipp:

Aviation Cocktail

  • 4,5cl El Bart Dry Aviation Gin
  • 4,5cl Zitronensaft
  • 2 Spritzer Maraschino Likör
  • 2 Spritzer Creme de Violette
  • Maraschino Kirsche
  • Crushed Eis

Alle Zutaten mit Ausnahme der Kirsche in einen Shaker geben und kräftig shaken. Im Anschluss in eine Champagner Schale abseihen und mit der Kirsche garnieren.

El Bart Dry Aviation Gin

Deine Vorteile von GiNFAMILY

Vorteile der Ginfamily und den Menschen hinter dem Gin

Lerne die einzelnen Gins kennen und erfahre die Stories dahinter 

Die GiNFAMILY ist groß. Hier lernst du nicht nur die einzelnen Gins sondern auch die Menschen dahinter kennen.

besondere Gin Hersteller

Besondere  & unbekanntere Hersteller stehen im Fokus

Durch deine Bestellung auf GiNFAMILY unterstützt du besondere Hersteller ihre Erfolgsgeschichte weiter zu schreiben.

THE HONU MOVEMENT

Mit deinem Kauf unterstützt GiNFAMILY - THE HONU MOVEMENT 

Mit jedem verkauften Produkt holt GiNFAMILY gemeinsam mit THE HONU MOVEMENT 1Kg Müll aus unseren Ozeanen.

Schneller, nachhaltiger und klimaneutraler Versand

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Wir versenden die Ware nach Bestellung direkt ab Hersteller. So sparen wir jede Menge CO² ein und helfen der Umwelt.

Persönliche und kostenfreie Beratung bei Fragen oder Anmerkungen

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Solltest Du Fragen haben, kannst du GiNFAMILY kontaktieren. Gemeinsam finden wir eine Antwort für dein Anliegen.

Häufig gestellte Fragen zu GiNFAMILY

Wer oder was ist GiNFAMILY?

GiNFAMILY ist deine Shopplattform für Gin. Im Shop findest du Gin und weitere Produkte, welche mit Gin zu tun haben, auf der Plattform kannst du dich über Gins aus aller Welt, trendige Bars oder Signature Drinks der Hersteller informieren. Dabei achtet GiNFAMILY darauf, vor allem kleinere, besondere und unbekanntere Hersteller zu unterstützen und ihre Erfolgsgeschichte weiter zu schreiben.

Welche Zahlungsmöglichkeiten gibt es?

Du kannst auf GiNFAMILY folgende Zahlungsmöglichkeiten nutzen:
  • Paypal
  • Paypal Express Checkout
  • Zahlung per Kreditkarte: Mastercard, Visa, American Express oder Maestro
  • Google Pay
  • Apple Pay
  • Wann erhalte ich mein Paket?

    GiNFAMILY ist bemüht, dass deine Bestellung so schnell wie möglich bei Dir eintrifft. Die übliche Lieferzeit beträgt dabei 3-5 Werktage. Die Lieferzeiten können für einzelne Produkte jedoch abweichen. Du findest in diesem Fall einen entsprechenden Hinweis auf der Produktseite. Sollte die Lieferzeit einmal nicht eingehalten werden können, versucht GiNFAMILY Dich darüber zeitnah zu informieren.

    Wird ein Expressversand angeboten?

    Aktuell wird kein Expressversand angeboten. Wenn es aber doch einmal schnell gehen muss gib uns Bescheid. Wir setzen alles dran, um Dein Paket extra schnell auf den Weg zu bringen.

    Wieso erhalte ich mehrere Pakete?

    GiNFAMILY arbeitet im sogenannten Dropshipping-System. Dies bedeutet, dass Du Deine Bestellung direkt vom Hersteller geliefert bekommst. Somit wird die Ware nicht unnötig doppelt verschickt sondern erst dann, wenn auch der Bedarf entstanden ist. Bestellst du nun Produkte verschiedener Hersteller, so erhältst du mehrere Pakete.

    Wo ist mein Paket?

    Sobald Dein Paket unterwegs ist schicken wir Dir eine E-Mail mit Versandbestätigung und Sendungsverfolgung. Damit solltest Du immer über den aktuellen Status Deiner Sendung informiert sein.

    Mein Paket ist unvollständig oder beschädigt. Was muss ich jetzt tun?

    Oh NEIN! Dafür entschuldigt sich GiNFAMILY zu aller erst bei Dir. Sollte Dir bereits bei Anlieferung auffallen, dass das Paket beschädigt ist, teile dies unbedingt dem Paketboten mit und lasse dir dies dokumentieren.

    Um Dein Anliegen schnell und zu Deiner Zufriedenheit zu bearbeiten, schreib uns eine Email an info@drinks4ocean.de. Bitte hänge Deiner Mail Fotos der Fehler im Detail, des Produktes sowie der Verpackung bei. So können wir Dein Anliegen besser einordnen.

    Kann meine Bestellung umgetauscht werden?

    Grundsätzlich ist es kein Problem ein Produkt umzutauschen - so lange es noch original verpackt und versiegelt ist. In dem Fall sende GiNFAMILY gerne eine E-Mail an info@drinks4ocean.de und wir erklären Dir dann die nächsten Schritte. Vom Umtausch ausgeschlossen sind jedoch jegliche Lebensmittel.

    Kann meine Bestellung auch ohne Altersverifikation verschickt werden?

    Alle unsere Pakete, die einen Inhalt mit Altersbeschränkung aufweisen, werden automatisch mit einer Alterssichtprüfung verschickt. Dies ist leider der einzige Weg, auf dem wir sichergehen können, dass unsere Pakete ausschließlich in verantwortungsvolle Hände gelangen.

    Ich finde den gewünschten Gin nicht

    Das tut uns Leid!
    GiNFAMILY erweitert sein Sortiment permanent und stetig. Doch der Gin Markt ist riesig und es ist schlichtweg nicht möglich jeden Gin im Sortiment zu führen.

    Wenn du einen Gin suchst, diesen im Shop jedoch nicht findest, nehme bitte Kontakt zu GiNFAMILY auf. Wir werden versuchen, diesen Gin für dich zu beschaffen.

    Kann meine Bestellung als Geschenk verpackt werden?

    Aktuell bietet GiNFAMILY keinen Verpackungsservice an.

    Wie kann ich GiNFAMILY kontaktieren?

    Bei Fragen oder Anmerkungen nehme bitte Kontakt zu uns auf.

    Folgende Kontaktmöglichkeiten stehen dir zur Verfügung:

  • persönlich unter +4915731331259
  • per E-Mail: info@drinks4ocean.de
  • per Chat Funktion
  • per Kontaktformular
  • Häufig gestellte Fragen zum Thema Gin

    Was ist Gin genau?

    Gin ist Trend! Die klare Spirituose, welche sich durch ihren vielfältigen Geschmack auszeichnet, hat in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. Das liegt daran, dass den Herstellern vielfältige Möglichkeiten in der Herstellung geboten werden. Neben verschieden Herstellungsverfahren haben die Produzenten schier unendliche Kombinationen an Aromen zur Verfügung, welche sie im Gin verarbeiten können. Egal ob Zitrusnoten, würzige Kräuteraromen oder Nuancen von Schokolade oder Gurke. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 
    Und genau diese Vielfalt ist es, was die klare Wacholderspirituose in den vergangenen Jahren zu dem Trendgetränk verholfen hat.

    Definition

    Nach EU-Definition handelt es sich bei Gin um eine Spirituose mit Wacholdergeschmack, die durch das Aromatisieren von Ethylalkohol mit Wacholderbeeren hergestellt wird. Der Mindestalkoholgehalt muss im Rahmen der EU-Verordnung bei in der EU oder der Schweiz hergestellten Gins 37,5 % Vol. betragen. Um den Normen, die in der EU-Spirituosenverordnung festgehalten sind, gerecht zu werden, dürfen die Gin-Produzenten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe bzw. sogenannte naturidentische Aromastoffe verwenden – doch bei allen Zusätzen darf der Wacholdergeschmack nicht überlagert werden und muss als Hauptgeschmacksgeber deutlich herauszuschmecken sein. Weiterhin unterscheiden die Richtlinien der EU zwischen destilliertem Gin, London Gin und Sloe Gin, welcher eigentlich eher einen Likör darstellt. Diese fallen zwar alle unter den Oberbegriff „Gin“, unterscheiden sich aber in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Herstellung sowie im Alkoholgehalt.

    Welche Gin Sorten gibt es?

    Gin ist eine sehr facettenreiche und vielfältige Spirituose. Doch Gin ist nicht gleich Gin. Denn es gibt einige Unterschiede bei den Gin Sorten.
    Hier unterscheidet man nämlich zwischen offiziellen Sorten, welche per Verordnung reglementiert sind, inoffiziellen Sorten, welche sich im Laufe der Zeit entwickelt haben und territoriale Sorten, welche aufgrund ihrer Herkunft oder ihrer Tradition eine eigene Marke bilden.

    Offizielle Gin Sorten

    Inoffizielle Gin Sorten

    Gin Sorten nach Herkunft & Tradition

    • Plymouth Gin
    • Gin de Mahón
    • Vilnius Gin

    Wie trinkt man Gin eigentlich? 

    Gin ist eine sehr vielfältige Spirituose, welche auf eine lange Geschichte und Tradition zurückblicken kann. In der heutigen Zeit hat sich ganz klar der Gin Tonic als Klassiker unter den Drinks mit Gin positioniert. Doch welche Möglichkeiten bieten sich eigentlich noch an?

    Zu aller erst sollte dir der Drink schmecken. Dabei spielt es keine Rolle, was Experten, Hersteller oder sonstige Leute sagen. 
    Der Gin lässt dir viel Spielraum zum Probieren. Egal ob du Fan des puren Genusses bist oder lieber Cocktails oder Longdrinks magst, Gin ist in allen genannten Varianten ein hervorragender Begleiter.

    Gin pur genießen

    Für den puren Genuss achte darauf, dass der Gin Zimmertemperatur hat. Hierbei entfalten sich die Aromen am besten und bleiben unverfälscht.

    Achte vor allem auf eine gute Qualität. Der Gin sollte Charakter besitzen und gut ausbalanciert sein. Bei guter Qualität stehen vor allem die Aromen des Gins im Vordergrund, nicht der Alkohol. 

    Gin im Cocktail oder Longdrink?

    Der wohl bekannteste Drink ist wohl der Gin Tonic. Hier wird Gin mit Tonic Water kombiniert und mit einem Garnish wie Orangenzeste oder Rosmarinzweig garniert. Doch es gibt auch andere tolle Drinks, welche man mit Gin kreieren kann. Probiere doch mal folgende aus:

    Gin Fizz
    Gimlet
    Aviation

    Für einen klassischen Gin Tonic gebe Eiswürfel in ein Glas, schütte zuerst den Gin hinzu und fülle dann langsam mit dem Tonic Water auf. So bleibt gewährleistet, dass nicht zu viel Kohlensäure verschwindet.
    Teste dich beim Mischverhältnis ein wenig durch. Hier gibt es kein ideales Verhältnis. Schließlich sind alle Geschmäcker verschieden. Zum Schluss garnierst du deinen Drink noch mit einem passenden Garnish. 
    Achte dabei darauf, dass dieses zu den Gin Aromen passt und diese unterstützt. 

    GiNFAMILY´s Versprechen

    Nachdem Gin zu meiner Lieblingsspirituose geworden war, habe ich seither mehrere hundert unterschiedliche Varianten verköstigen dürfen. Und das weltweit. Dabei habe ich nicht nur die Produkte sondern häufig auch die besonderen Menschen hinter der Spirituose kennengelernt. Sie erzählten mir ihre Geschichten, was sie antreibt und was Gin für sie bedeutet.

    Genau diese Menschen, die mit Hingabe, Leidenschaft und viel Liebe hinter ihren Produkten stehen, dabei auf Qualität statt Quantität sowie auf Geschmackserlebnisse setzen waren es, die mich dazu angespornt haben, eine eigene Gin Plattform ins Leben zu rufen.

    Seither setzt GiNFAMILY auf die Unterstützung kleinerer, unbekannterer sowie besonderer Hersteller und deren Produkte. Abseits vom Mainstream und nicht überall zu finden. 

    Zeitgleich setzt sich GiNFAMILY gegen die Plastikflut in unseren Ozeanen ein, damit dieses wichtige und artenreiche Ökosystem geschützt und erhalten bleibt. Mit jedem verkauften Produkt lässt GiNFAMILY 1KG Plastikmüll aus den Ozeanen entfernen. 

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    Foto Oliver Hennicke Über Mich

    Über GiNFAMILY

    Hi, ich bin Oliver, das Gesicht hinter GiNFAMILY.

    Für mich ist Gin eine Spirituose, die verbindet. Egal ob es Gleichgesinnte sind, die Gin einfach nur gerne trinken oder tolle Menschen, welche ihre Leidenschaft für Gin soweit gebracht hat, dass sie nicht nur ihre Freizeit, sondern auch ihren beruflichen Alltag mit dem Wacholdergetränk verbringen. Uns alle verbindet der Genuss & die Liebe zum Gin.

    Wie es zu GiNFAMILY gekommen ist und was dich erwartet, dass erfährst du HIER

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