The Beauty Organic Gin
"Regional & 100% Bio."
Bio Botanicals vom Ufer des Bodensees.
- Herkunft: Deutschland
- Bundesland: Baden-Württemberg
- Stadt: Nenzingen
- Gin Sorte: New Western Gin
- Geschmacksrichtung: vollmundig würzig
- Alkoholgehalt: 42% Vol.
- Botanicals: u.a. Lavendel, Apfel, Hopfenblüte
- Inhalt: 0,5l
Was ist das Besondere an diesem Bio Gin?
Nicht nur regionales Handwerk zeichnet diesen Gin aus, auch die prägenden Bio Botanicals stammen vom Ufer des Bodensees: Zitronenmelisse und Lavendel (Demeter) aus Wahlwies, Äpfel (Bio) aus Stetten und Hopfenblüten (Demeter) aus Tettnang. Alle weiteren Botanicals stammen zu 100% aus biologischem Anbau. Kurze Wege zum handwerklich arbeitenden Thomas Auer, BAN – Brennerei Auer Nenzingen sorgen für eine schnelle Verarbeitung und bringen die ganze Intensität der ätherischen Öle der hochwertigen Zutaten in die Flasche.
Abgefüllt wird ebenfalls in Nenzingen, fast mit Seeblick. Die Liebe zum Detail zeigt sich auch von außen. Ein handgezeichnetes Bodensee-Panorama prägt das Etikett der schmückenden Flasche. „The Beauty“ trägt den Bodensee also in vielem mehr als nur im Namen
Thomas Auer
Nicht weit entfernt von Deutschlands größtem Binnengewässer betreibt Thomas Auer als Brennmeister seine eigene Brennerei.
Sein Fokus liegt dabei auf gut 50 verschiedenen Destillaten, von Bränden über Geiste und Liköre.
Seit 2018 fertigt er allerdings auch einen Gin, welcher die Bodenseeregion in Bio-Qualität in die Flasche bringt.
Dabei konzentriert sich Thomas voll und ganz auf die Produktion und verlässt sich beim Vertrieb auf die Profis der Dschinn GmbH, welche ihren Hauptsitz nur gute 3Km von seiner Brennerei im beschaulichen Orsingen haben.
Brennerei Auer
Orsinger Str. 32
78359 Orsingen-Nenzingen
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Über GiNFAMILY
Hi, ich bin Oliver, das Gesicht hinter GiNFAMILY.
Für mich ist Gin eine Spirituose, die verbindet. Egal ob es Gleichgesinnte sind, die Gin einfach nur gerne trinken oder tolle Menschen, welche ihre Leidenschaft für Gin soweit gebracht hat, dass sie nicht nur ihre Freizeit, sondern auch ihren beruflichen Alltag mit dem Wacholdergetränk verbringen. Uns alle verbindet der Genuss & die Liebe zum Gin.
Wie es zu GiNFAMILY gekommen ist und was dich erwartet, dass erfährst du hier.
Bei Fragen erreichst du mich unter: +49 (0) 15731331259
Was ist Gin genau ?
Gin ist Trend! Die klare Spirituose, welche sich durch ihren vielfältigen Geschmack auszeichnet, hat in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. Das liegt daran, dass den Herstellern vielfältige Möglichkeiten in der Herstellung geboten werden. Neben verschieden Herstellungsverfahren haben die Produzenten schier unendliche Kombinationen an Aromen zur Verfügung, welche sie im Gin verarbeiten können. Egal ob Zitrusnoten, würzige Kräuteraromen oder Nuancen von Schokolade oder Gurke. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Und genau diese Vielfalt ist es, was die klare Wacholderspirituose in den vergangenen Jahren zu dem Trendgetränk verholfen hat.
Definition
Nach EU-Definition handelt es sich bei Gin um eine Spirituose mit Wacholdergeschmack, die durch das Aromatisieren von Ethylalkohol mit Wacholderbeeren hergestellt wird. Der Mindestalkoholgehalt muss im Rahmen der EU-Verordnung bei in der EU oder der Schweiz hergestellten Gins 37,5 % Vol. betragen. Um den Normen, die in der EU-Spirituosenverordnung festgehalten sind, gerecht zu werden, dürfen die Gin-Produzenten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe bzw. sogenannte naturidentische Aromastoffe verwenden – doch bei allen Zusätzen darf der Wacholdergeschmack nicht überlagert werden und muss als Hauptgeschmacksgeber deutlich herauszuschmecken sein. Weiterhin unterscheiden die Richtlinien der EU zwischen destilliertem Gin, London Gin und Sloe Gin, welcher eigentlich eher einen Likör darstellt. Diese fallen zwar alle unter den Oberbegriff „Gin“, unterscheiden sich aber in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Herstellung sowie im Alkoholgehalt.
