Böser Kater Two Faced Gin mit Farbwechsel
Böser Kater Two Faced Gin"Der Gin mit zwei Gesichtern." Dieser Tropfen ist eine außergewöhnliche Kreation in der exklusiven Böser Kater Serie aus der Edelobstbrennerei Schleihauf. Seine natürliche Farbe verdankt der Gin der blauen Klitorie, einer asiatischen Schmetterlingsblüte, welche unter anderem...
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Böser Kater 2er Gin Tasting-Set
Böser Kater 2er Tasting Set"Gin & Tonic im Set." Das Böser Kater 2er Tasting-Set eignet sich ideal als Geschenk oder für den perfekten Gin Tonic zwischendurch Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppingen Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin Inhalt: je...
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Brainstorm Original Gin
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Brainstorm Original Gin
Brainstorm Original Gin"Glückshormone lassen grüßen!" Mit seiner feurigen Schärfe und seinen fruchtigen Zitrusnoten bläst uns der Brainstorm Gin das Gehirn weg! Das ist mal eine Ansage, findet ihr nicht ? Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kitzingen Gin Sorte: Bathtub Gin...
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Böser Kater Blackberry Gin
Böser Kater Blackberry Gin"Ein schwarzer Beerentraum." Der Böse Kater Blackberry Gin sticht jedem sofort aufgrund seiner pechschwarzen Farbe ins Auge. Hierfür verantwortlich ⇒ die Brombeere! Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppingen Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin Geschmacksrichtung: fruchtig Botanicals:...
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Böser Kater Glühwein Gin
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Böser Kater Glühwein Gin
Böser Kater Glühwein Gin"Gin trifft Weihnachtsmarkt." Der Böse Kater Glühwein vereint Glühwein der mehrfach ausgezeichneten Weingenossenschaft C&G Cleebronn-Güglingen und Gin aus dem Hause Schleihauf zu einem wahrem Geschmackserlebnis. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppingen Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin...
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Monsieur Sauer - Orange Hour Gin
Monsieur Sauer Orange Hour Gin"Die Stunde schlägt Orange." Als „Orange Hour“ bezeichnet man die Zeitspanne vor dem Sonnenauf-/untergang in der sich der Himmel in seinen schönsten Farbkompositionen zeigt und uns als Zuschauern ein Staunen ins Gesicht zaubert. Herkunft: Deutschland Bundesland:...
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Monsieur Sauer - Gin & No More
Monsieur Sauer Gin & NoMore"Be a classic. Nothing else!" Der Gin & No More ist der klassische Gin aus dem Hause Sauer und der perfekte Begleiter für einen genussvollen Gin Tonic. Herkunft: Deutschland Bundesland: Hessen Stadt: Heusenstamm Gin Sorte: Bathtub...
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Monsieur Sauer - Gin & Granate
Monsieur Sauer Gin & Granate"Der Göttergin." Der Granatapfel gilt als die älteste Heilfrucht der Menschheit. Bereits die alten Griechen bezeichneten ihn als Frucht der Götter. Herkunft: Deutschland Bundesland: Hessen Stadt: Heusenstamm Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin Geschmacksrichtung: fruchtig, süß...
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Heusenstamm Gin
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Heusenstamm Gin
Monsieur Sauer Heusenstamm Gi"Heimatliebe!" Aus dieser Stadt kommen wir – in dieser Stadt leben wir. Hier ist unsere Heimat und unser Herz. Aus diesem Grund haben wir dem schönsten Fleck der Erde einen eigenen Gin gewidmet. 250 Flaschen im Batch....
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Heiner Gin
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Heiner Gin
Heiner Gin"A Heiner a day keeps the doctor away" Entstanden aus der Liebe zur Heimat. Im Batch limitiert auf 250 Flaschen. Eine Kombination aus ausgewählten Kräutern und Beeren, verfeinert mit Limone, Kamille und Ingwer. Ein klassischer Gin mit einer wundervollen...
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Fruchtbrumme Gin mit Geschenkbox
Fruchtbrumme Gin mit Geschenkbox"Fruchige Momente für 2." "Wenn dir jemand Zitronen schenkt, mach einen Gin Tonic daraus."So oder so ähnlich heißt es doch. Mit diesem Set erhältst du die Zitronen bereits im Gin und idealerweise bereis in einer nachhaltig produzierten...
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Fruchtbrumme Gin
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Fruchtbrumme Gin
Fruchtbrumme Gin"Der Gin für Zitronenliebhaber." DLG Sonderauslobung: Bester Gin des Jahres 2021 Herkunft: Deutschland Bundesland: Nordrhein-Westfalen Stadt: Neuss Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin Geschmacksrichtung: fruchtig, zitrus Alkoholgehalt: 45% Vol. Botanicals: 5 u.a. Zitronen, Zimt Inhalt: 0,5l Auszeichnungen:Meininger's International Spirits...
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Brainstorm Winter Gin
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Brainstorm Winter Gin
Brainstorm Winter Gin"winterlicher Geschmackstornado!" Um die kompletten Aromen zu erhalten, wird dieser Gin nach der Mazeration nicht destilliert. Herkunft: Deutschland Bundesland: Bayern Stadt: Kitzingen Gin Sorte: Bathtub Gin Geschmacksrichtung: schokoladig Alkoholgehalt: 40% Vol. Inhalt: 0,5l Botanicals: u.a. Kakaoschale, Vanille Was...
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Brainstorm Natural Gin
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Brainstorm Natural Gin
Brainstorm Natural Gin"Fruchtige Schärfe trifft Wacholder." Wisst ihr was mit unserem Gehirn passiert, wenn wir etwas scharfes zu uns nehmen? Es schüttet Endorphine aus! Glückshormone, die einzig und allein den Auftrag haben, uns zu beruhigen. Dass der Brainstorm Gin ein...
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Böser Kater Fruity Mango Gin
Böser Kater Fruity Mango Gin"Frucht trifft leichte Würze." Der Böser Kater Fruity Mango Gin vereint die süßen Fruchtnoten der beliebten Mango mit mild würzigen Nuancen von Wacholder, wodurch ein Gin entsteht, welcher sich mit vielen Tonic Watern perfekt ergänzt. Herkunft:...
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Böser Kater 5er Gin Tasting Set
Böser Kater 5er Tasting Set"Für jeden Geschmack der passende Tropfen." Das Böser Kater 5er Tasting-Set ist ideal zum Ausprobieren verschiedener Geschmäcker und der perfekte Begleiter für ein privates Gin Tasting in den eigenen 4 Wänden. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt:...
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Böser Kater Dragonfruit Blueberry Gin
Böser Kater Dragonfruit Blueberry Gin"Exotik trifft Heimat." In der Welt des Gins gibt es inzwischen jede erdenklich Geschmackskombination. Aber hast du schonmal exotische Drachenfrucht mit heimischen Heidelbeeren probiert? Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppingen Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin...
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Böser Kater Rhabarber Vanilla Gin
Böser Kater Rhabarber Vanilla Gin"Feinste Vanille trifft frischen Rhabarber." Der Böse Kater Rhabarber Vanilla Gin ist eine eher exotische Kombination aus Eppingen. Denn hier treffen die süßlich weichen Noten der Vanille auf die frischen Akzente des Rhabarbers. Herkunft: Deutschland Bundesland:...
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Böser Kater Premium Gin
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Böser Kater Premium Gin
Böser Kater Premium Gin"klassischer Wacholder trifft Fruchtaromen." Der Böser Kater Premium Gin ist ein Gin der Kategorie Bathtub/Compound Gin Er zeichnet sich dadurch aus, dass die verwendeten Botanicals lediglich in den Alkohol eingelegt, also mazerisiert, werden und es anschließend keinen...
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Böser Kater Sweet Coffee Gin
Böser Kater Sweet Coffee Gin"Die beste Kombination aus zwei Geschmackswelten." Kaffee gilt als eines der beliebtesten Getränke der Welt. Wieso dann nicht die Geschmäcker aus beiden Welten vereinen und so ein einzigartiges Geschmackserlebnis schaffen? Gesagt, getan - Kaffee meets Gin...
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Bathtub Gin

Gin aus der Badewanne? Die Herstellung eines Bathtub Gins

Zugegeben, im ersten Moment klingt der Name dieser Gin Sorte nicht besonders appetitlich. Ein Gin, der in der Badewanne hergestellt wird?

Keine Sorge, in der heutige Zeit wird kein Gin mehr in Badewannen produziert. Diese Herstellungsweise geht auf die amerikanische Prohibition Anfang des 20.Jahrhunderts zurück, als die damalige Regierung Alkohol verbot.

Dies wiederum nahmen sich viele Bürger zum Anlass, heimlich in ihren eigenen 4 Wänden Alkohol herzustellen. Und da es an Gefäßen fehlte, welche sich gut eigneten um größere Mengen Gin zu produzieren, wurden Badewannen schlichtweg umfunktioniert. Der Bathtub Gin war geboren.

Wie bereits erwähnt werden die heutigen Gins nicht mehr im eigenen Badezimmer hergestellt. Das Mazerationsverfahren, welches darauf basiert, dass die verwendeten Zutaten eine gewisse Zeit im Neutralalkohol eingelegt werden um ihre Aromen an das Destillat abzugeben, gibt es aber immer noch. Nur dass nun Fässer oder Tanks genutzt werden, in welchen der Gin lagert.

Wie kam es zur Entstehung des Bathtub Gins?

Anlass für die Gin Produktion in einer Badewanne, war die amerikanische Prohibition, welche 1920 durch die damalige amerikanische Regierung veranlasst wurde und jegliche Form von Alkohol unter Strafe stellte.

Um dennoch Alkohol konsumieren zu können, wurde heimlich in der eigenen Badewanne Gin produziert, da diese sich als Gefäß gut eignete und man größere Mengen herstellen konnte. So kam der Bathtub Gin zu seinem Namen, welchen er bis heute behalten hat.

Wie ist der typische Geschmack eines Bathtub Gins?

Im Gegensatz zu den 1920er Jahren, in welchen die Qualität und der Geschmack eines Bathtub Gins häufig zu Wünschen übrig ließ, können sich die heutigen Gins auf hochwertige Standards verlassen und bieten uns so eine einzigartige Geschmacksvielfalt.

Wie bei allen Gins muss Wacholder im Destillat verarbeitet werden. Doch da es sich bei einem Bathtub Gin nicht um eine Gin Sorte handelt, dessen Herstellung per europäischer Spirituosenverordnung festgelegt ist, so wie es zum Beispiel beim London Dry Gin der Fall ist, kann der Produzent dem Alkohol die Aromen zugeben, die er möchte. Dabei gilt: Je länger die Zutat im Neutralalkohol lagert, umso intensiver werden die Aromen des jeweiligen Botanicals.

Ein Bathtub Gin kann also jegliche Geschmacksrichtung aufweisen! Von fruchtig, kräutrig oder würzig über süßlich, floral oder herb bis hin zu holzig, schokoladig oder nussig. Den Ideen der Hersteller sind hier keine Grenzen gesetzt.

So genießt man einen Bathtub Gin

Der Bathtub Gin eignet sich für jegliche Gin Getränke. Vom klassischen Gin Tonic oder Martini bis hin zum Gin Fizz oder Aviation.

Probiere doch mal folgende 2 Varianten:

Klassischer Gin Tonic Hierzu benötigst du:

  • 5cl Gin z.b. Fruchtbrumme Gin
  • 200ml Tonic Water
  • Zitronenzeste
  • Eiswürfel
  • Den Gin in einen mit Eiswürfel gefüllten Tumbler geben und mit dem Tonic Water auffüllen. Zum Schluss mit Zitronenzeste garnieren & genießen.

    Gin Basil Smash

  • 5cl Gin – z.b. Böser Kater Premiun Gin
  • 2cl Zuckersirup
  • 2cl Zitronensaft
  • 10-15 Blätter frischen Basilikum
  • Eis
  • Basilikum und Zuckersirup in einem Mörser oder direkt im Shaker mit einem Stößel muddeln. Gin70 und Zitronensaft hinzugeben. Alles im Shaker mit Eis richtig kräftig schütteln, dann durch ein Feinsieb mit ein wenig Eis abseihen.

    Was ist der Unterschied zwischen einem Bathtub Gin und einem Compound Gin?

    Diese Frage ist schnell und einfach zu beantworten: es gibt keinen Unterschied!

    Beide Begriffe stehen für eine Herstellungsvariante, bei welcher Botanicals für eine gewisse Zeit in Neutralalkohol eingelegt werden. Dieses Verfahren nennt man Mazeration.

    Der Begriff Bathtub Gin geht dabei auf die Zeit der amerikanischen Prohibition in den 1920er Jahren zurück, in welcher Alkohol gesetzlich verboten war und illegal in der heimischen Badewanne (engl. Bathtub) hergestellt wurde. Der Name Compound bedeutet im deutschen Mischung und bezieht sich auf die Verbindung der Botanicals mit dem Alkohol während der Mazeration.

    Fragen unserer Kunden zum Thema Bathtub Gin

    Was bedeutet Badewannen Gin?

    Der Name Badewannen Gin bzw. Bathtub Gin stammt aus den 1920er Jahren, wo Alkohol in den USA gesetzlich verboten war. Diese Zeit ist auch bekannt als die amerikanische Prohibition. Um dennoch Alkohol trinken zu können, stellten viele Leute ihren eigenen Gin her. Da größere Gefäße zu jener Zeit fehlten um den Alkohol mit verschiedenen Zutaten zu mischen, wurde die eigenen Badewanne zur Gin Herstellung genutzt.

    Wie viele Tage braucht es, bis ein Bathtub Gin hergestellt ist?

    Nun, dies lässt sich nicht genau beziffern. Letzten Endes liegt es daran, welchen Geschmack der fertige Gin erhalten soll. Die im Alkohol mazerierten Zutaten geben ihre Aromen an das Destillat ab und dem Gin somit eine Geschmacksrichtung. Je nachdem wie intensiv der Geschmack sein soll, benötigt die Mazeration. Manche Gins lagern Monate um den gewünschten Geschmack zu erzielen, manche ein paar Wochen, andere wiederum lediglich Tage.

    Welche Farbe hat ein Bathtub Gin?

    Die Farbe des Gins hängt ganz von den verwendeten Zutaten sowie von den weiteren Vorgängen nach der Mazeration ab. Um den Gin klar zu bekommen muss er nach der Mazeration noch mit Wasser auf die gewollte Trinkstärke gebracht werden. Dabei spielt die Qualität des Wasser hinsichtlich Trübung als auch für den finalen Geschmack eine entscheidende Rolle.

    Ebenso werden Bathtub Gins nach der Mazeration noch gefiltert um sicherzustellen, dass keinerlei Reste der Botanicals den Weg in die Flaschen finden. Manche Hersteller setzen jedoch darauf, ihren Gin nicht zu oft zu filtern, um so wenig wie möglich Aromen zu verlieren. Solche Gins können durchaus auch eine Trübung bzw. Färbung aufweisen, was jedoch keinerlei Einfluss auf den Geschmack hat.

    Wie trinkt man einen Bathtub Gin?

    Bathtub Gins eignen sich für jede Art von Gin Getränk. Vom klassischen Trend Getränk, dem Gin Tonic, über Martini, Gin Basil Smash, Gin Mule oder Gin Fizz.

    Bathtub Gin / Compound Gin

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