Böser Kater Magic Berry Gin mit Farbwechsel
Böser Kater Magic Berry Gin mit Farbwechsel"Aus Violett werde Rosa." Der Böser Kater Magic Berry Gin mit Farbwechsel ändert bei Zugabe von Tonic Water seine Farbe von Violett zu Rosa. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppingen Gin Sorte: Bathtub /...
€34,90
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Black Forest 79 Artisan Gin
Black Forest 79 Artisan Gin"A glimmer in the darkness." "Nicht was Du aus dem Schwarzwald erwartest. Enjoy the difference!"Badger Mountain Moonshine Company Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Dachsberg Getränkesorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: klassisch mit fruchtigen Nuancen & Zitrusaromen Botanicals:...
€45,00
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Gin under Construction
Gin under Construction"Erdbeere trifft Basilikum." Fruchtige Erdbeere trifft elegant ausbalanciert auf die herben Eigenschaften des Basilikums – perfekt für Cocktails, im Tonic aber auch pur.Matthias Holzäpfel & Stefanie Katzenmaier Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Esslingen Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung:...
€35,00
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The Beauty Organic Gin
The Beauty Organic Gin"Regional & 100% Bio." Bio Botanicals vom Ufer des Bodensees. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Nenzingen Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: vollmundig würzig Alkoholgehalt: 42% Vol. Botanicals: u.a. Lavendel, Apfel, Hopfenblüte Inhalt: 0,5l Was ist das...
€34,90
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neeka GINRUM
€39,90
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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neeka GINRUM
neeka GINRUM"HANDCRAFTED BLEND OF GIN & RUM." Echter fassgelagerter GINRUM, der feinste Geschmacksnuancen seiner insgesamt sechs Vorgänger annimmt, um mit neuer Facette als Gesamtkunstwerk zu brillieren. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Offenburg Spirituose: GINRUM Geschmacksrichtung: fruchtig süß mit Noten von...
€39,90
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Grand Cru Choco Gin
€34,99
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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Grand Cru Choco Gin
Grand Cru Choco Gin"Hier geben Bohnen den Ton an." Diese Sonderedition aus der Karlsruher Breaks Destillerie bringt Schokolade in die Flasche. Und zwar in Form von Valrhona Grand Cru Kakaobohnen, welche von der Insel Madagaskar stammen. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg...
€34,99
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Galeb Dry Gin
€35,90
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Galeb Dry Gin
Galeb Dry Gin"kroatisches Lebensgefühl!" Galeb ist das kroatische Wort für Möwe. Der Vogel steht wie kein zweiter für Strand & Küste und blickt schwebend auf das traumhaft schöne Land herab. Dabei gibt es für diesen Vogel keine Grenzen und er...
€35,90
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Breaks Rose Berry Gin
€34,99
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Breaks Rose Berry Gin
Breaks Rose Berry Gin"In Zusammenarbeit mit der Patisserie Ludwig." Im Geschmack präsentiert sich der Breaks Rose Berry Gin weich, mild und fruchtig. Das Mundgefühl ist wärmend und sanft. Neben Wacholderbeeren, Rosenblättern und Litschis sind im Hintergrund Anklänge von Pfeffer, Zimt...
€34,99
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Leckomio Dry Gin
€36,95 €32,95
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Leckomio Dry Gin
Leckomio Dry Gin"Ein überzeugendes Resultat." Mario Gurschler, der Macher des LECKOMIO, wurde im Jahre 2017 zum Gintrinker. Wie er es beschreibt, so hatte er großes Glück, dass sein erster Schluck ein guter Gin war (welcher genau bleibt ungeklärt), denn wie...
€36,95 €32,95
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Neckar Blörre London Dry Gin
Neckar Blörre London Dry Gin"Regionalität & Qualität im Fokus." "Die Neckar Blörre ist unsere Ode an diesen manchmal wilden, manchmal ruhigen, aber immer grün-blauen Neckar, der so viel Natur ein Zuhause bietet."Jule & Jan Ludwig Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt:...
€47,90
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Böser Kater Magic Grapefruit Gin mit Farbwechsel
Böser Kater Magic Grapefruit Gin mit Farbwechsel"Lass dich verzaubern!" Der Böser Kater Magic Grapefruit Gin mit Farbwechsel zieht dich bei Zugabe von Tonic Water in seinen Bann. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppingen Gin Sorte: Bathtub / Compound Gin Geschmacksrichtung:...
€36,90
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Adriatic Dry Gin
€32,90
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Adriatic Dry Gin
Adriatic Dry Gin"Gin trifft Masterchef." Der Ardriatic Dry Gin wurde gemeinsam mit dem kroatischen Gourmetkoch und Hedonist Chef Pero Savanovic entwickelt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Ilsfeld Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: zitrus, floral Alkoholgehalt: 41% Vol. Botanicals: u.a....
€32,90
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Crypto - Blackforest Dry Gin 0,5l Geschenkbox
Crypto - Blackforest Dry Gin"fälschungssichere Herstellung." Während man in der Nase die mediterranen Noten sowie Gerüche aus dem Schwarzwald erkennt, kommen am Gaumen zusätzlich noch beerige Aromen hinzu. Im Abgang schmeckt der Crypto - Blackforest Dry Gin mild und leicht...
€37,90
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BREAKS Cannabis Gin
€34,99
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BREAKS Cannabis Gin
Breaks Cannabis Gin"Ein Gin für Experimentierfreudige." Richtig gelesen. Hier wird tatsächlich ein Gin mit Hanf angeboten! Dabei tritt der BREAKS Cannabis* Gin bereits während der Mazeration mit der Wunderpflanze Hanf in Kontakt. In eben dieser Mazeration wird der Hanfsamen nämlich...
€34,99
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Wacholdertau Dry Gin
€33,99
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Wacholdertau Dry Gin
Wacholdertau Dry Gin"Handcrafted & strictly limited" Dieser Gin eignet sich perfekt für den purer Genuss oder in Kombination mit verschiedenen Fillern für Longdrinks oder Cocktails. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Dielheim Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: süßlich, würzig, floral, frisch...
€33,99
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neeka PRINCESS
€38,00
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neeka PRINCESS
neeka PRINCESS"Be a PRINCESS, nothing else!" Eine sensible Macherin – elegant, sanft und königlich kokett mit einem charmanten Augenzwinkern – das ist neeka PRINCESS. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Offenburg Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: fruchtig Alkoholgehalt: 40% Vol....
€38,00
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Bruno Enztal Dry Gin
€29,90
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Bruno Enztal Dry Gin
BRUNO - Enztal Dry Gin"The taste of the northern blackforest." Bruno sollte eigentlich mein Sohn heißen. Jetzt bin ich Vater von zwei wundervollen Töchtern.Christopher Müller Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Wildbad Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: kräutrig, floral Alkoholgehalt: 41%...
€29,90
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2er Bundle SNOWO Distillers
€95,96 €86,36
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2er Bundle SNOWO Distillers
2er Bundle SNOWO Distillers"Leckerer Doppelpack" "Natur pur im Glas & keine Kompromisse."SNOWO Distillers GmbH Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppelheim Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: frische Schärfe, scharfe Frische [MANIMAL] / viele Facetten [SNOWO365] Alkoholgehalt: 47% Vol. Inhalt: 1...
€95,96 €86,36
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MANIMAL Schwetzingen Dry Gin
MANIMAL"Jedes Mal eine Geschmacksreise." "MAximales Geschmackserlebnis bei miNIMALer Auslegung an Botanicals - der MANIMAL is born! "SNOWO Distillers GmbH Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppelheim Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: frische Schärfe, scharfe Frische Alkoholgehalt: 47% Vol. Botanicals: 4...
€47,98
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SNOW365 Schwetzingen Dry Gin
SNOW365"Explore the flavour journey." "Möge unser GIN deinen Genussmoment in höchstem Maße entfalten - Cheers"SNOWO Distillers GmbH Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Eppelheim Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: viele Facetten bilden eine Reise des guten Geschmacks Alkoholgehalt: 47% Vol....
€47,98
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neeka LISBON Distiller´s Cut No. 4
neeka Lisbon"Die Perle Portugals." "Unser diesjähriger Distiller's Cut No. 04 verschmilzt auf einzigartige Weise Tradition und Moderne, und dabei kann nur die bezaubernde Hauptstadt Lissabon als Inspirationsquelle dienen. Dieser besondere Distiller's Cut ist geprägt von der reichen Geschichte, der pulsierenden...
€49,00
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neeka PEAK
€36,90
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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neeka PEAK
neeka PEAK"Unverwechselbar für jeden Anlass." "Vom Zeitgeist inspiriert, in kreativen Köpfen komponiert, aus handverlesenen Botanicals destilliert und im Schwarzwald perfektioniert"Gerald Sandu Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Offenburg Spirituose: Dry Gin Geschmacksrichtung: floral, süßlich herb Alkoholgehalt: 40% Vol. Botanicals: 5 u.a....
€36,90
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535 Upstairs Chassala Dry Gin
535 Upstairs Chassala Dry Gin"Eine weitere Heldentat des Herkules." "Der 535 Upstairs Chassalla Dry Gin ist dem Kasseler Bergpark gewidmet. Er symbolisiert die 535 Treppenstufen hinauf zum Herkules."Christopher Wloka - Upstairs Gin Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Heidelberg Gin Sorte:...
€34,95
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144 Square Gin
€34,95
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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144 Square Gin
144 Square Gin"Der quadrate Gin für die quadrate Stadt." "Der Name ist von den 144 Quadraten der Mannheimer Innenstadt abgeleitet, welche ebenfalls auf dem Etikett des 144 Square Gins abgezeichnet sind."Christopher Wloka - Upstairs Gin Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt:...
€34,95
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315 Upstairs Heidelberg Dry Gin
315 Upstairs Heidelberg Dry Gin"315 Stufen fruchtiger Genuss." "Der 315 Upstairs Gin symbolisiert die 315 Treppenstufen von der Heidelberger Altstadt bis zum historischen Schloss."Christopher Wloka - Upstairs Gin Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Heidelberg Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig...
€29,99
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2er Bundle Sturzflug Premium Dry Gin
2er Bundle Sturzflug Premium Dry Gin"Erobert dich im Sturzflug!" "Das Beste im Bundle vereint."Landgasthof Adler Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Rosenberg Gin Sorten: Navy Strength Gin & London Dry Gin Geschmacksrichtung: zitrus, würzig Alkoholgehalt: 44% und 57% Vol. Botanicals: 15...
€79,90 €74,90
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Sturzflug Premium Dry Gin - "König der Lüfte" 500ml
Sturzflug Premium Dry Gin"König der Lüfte" "Zitrusfrischer Gin mit satten 57% Vol.."Landgasthof Adler Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Rosenberg Gin Sorte: Navy Strength Gin Geschmacksrichtung: zitrus, würzig Alkoholgehalt: 57% Vol. Botanicals: 15 u.a. Zitrusfrüchte, Ingwer, Tonkabohne Was macht den Gin...
€44,95
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Sturzflug Premium Dry Gin 500ml
Sturzflug Premium Dry Gin"Eine Sternekoch wird Gin Hersteller." "Zitrusfrischer Gin aus der Destille von Sternekoch Josef Bauer."Landgasthof Adler Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Rosenberg Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: zitrus, würzig Alkoholgehalt: 44% Vol. Botanicals: 15 u.a. Zitrusfrüchte, Ingwer,...
€34,95
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neeka BANGKOK
€49,00
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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neeka BANGKOK
neeka BANGKOK"Drink Asia!" Prächtige Tempel, moderner Lifestyle und eine atemberaubende Skyline – die Mega-City Bangkok zählt zu den faszinierendsten Metopolen der Welt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Offenburg Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: exotisch, fruchtig Alkoholgehalt: 40% Vol. Botanicals:...
€49,00
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HUGS London Dry Gin
€33,90
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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HUGS London Dry Gin
HUGS London Dry Gin"Create Memories." Bei der Auswahl seiner Zutaten legt Marijo Cutura viel mehr Wert auf Qualität anstatt Quantität, weshalb seine Produkte auch weniger Botanicals enthalten. Einfach ohne Schnörkel, auf das Wesentliche reduziert und fokussiert. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg...
€33,90
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Crypto - Blackforest Dry Gin 0,5l
Crypto - Blackforest Dry Gin"fälschungssichere Herstellung." Während man in der Nase die mediterranen Noten sowie Gerüche aus dem Schwarzwald erkennt, kommen am Gaumen zusätzlich noch beerige Aromen hinzu. Im Abgang schmeckt der Crypto - Blackforest Dry Gin mild und leicht...
€34,90
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Cuore Mio Gin
€32,90
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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Cuore Mio Gin
Cuore Mio Gin"Zitrusfrüchte treffen Nuss." Der Cuore Mio Gin ist ein London Dry Gin, welcher in einem Familienbetrieb destilliert und abgefüllt wird. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Tamm Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: milde Zitrusaromen, nussig Alkoholgehalt: 43% Vol....
€32,90
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LakeGin - 3 in 1 Komplett-Set
€134,97 €129,95
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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LakeGin - 3 in 1 Komplett-Set
LakeGin - 3 in 1 Komplett Set"Genuss³ vom Bodensee." Egal ob frische Zitrusaromen gepaart mit der unverwechselbaren Note des Wermuts, wie Sie es beim LakeGin Breeze vorfinden, ein fruchtig interpretierter Klassiker, welcher von Nuancen der Küstentanne begleitet wird, wie der...
€134,97 €129,95
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BREAKS Gin 4er Set
€146,96 €136,90
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BREAKS Gin 4er Set
Breaks 4er Gin Set "Das perfekte Geschenk!" Das BREAKS Gin 4er Set ist das ideale Geschenk für jeden Anlass. Egal ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten, Hochzeit oder einfach als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Karlsruhe Gin Sorten: London...
€146,96 €136,90
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BREAKS Winter Gin
€34,99
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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BREAKS Winter Gin
Breaks Winter Gin"Glüh-Gin, Gewürze, Gemütlichkeit." Ein Gin für die kalte Jahreszeit, mit passenden Adventsaromen für die gemütlichen Wintertage. Dabei mag es diese Winter Edition nicht nur kalt sondern sehr gerne auch heiß in Form eines Glüh-Gins. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg...
€34,99
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BREAKS Reserve Dry Gin
Breaks Reserve Dry Gin"Ein richtiger Goldjunge." "Der Breaks Reserve Dry Gin benötigt Zeit und Ruhe um sein gesamtes Potential zu entfalten."BREAKS Spirituosen Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Karlsruhe Gin Sorte: Barrel Aged Gin Geschmacksrichtung: kräutrig mit Noten von Vanille &...
€39,99
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Butchers 25 Gin
€36,99 €34,99
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Butchers 25 Gin
Breaks Butchers 25 Gin"Botanicals meets Beef." Als Heiko Brath, Querdenker und Fleischsommelier, den Gin-Hersteller Harald Reinholz vom Breaks Premium Gin kennen lernte, sprang der Funke sofort über. Nicht nur weil beide Ihre Manufakturen in Karlsruhe haben und dort als echte...
€36,99 €34,99
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BREAKS Summer Love Gin
Breaks Summer Love Gin"Bereit für deine Sommeraffäre?" Der fruchtig frische Sommergenuss!Breaks Spirituosen Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Karlsruhe Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: pure Exotik Alkoholgehalt: 44% Vol. Botanicals: u.a. Maracuja, Himbeeren, Papaya Inhalt: 0,5l Was steckt drin im...
€34,99
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Black Hop(e) Hopfen Gin
Black Hop(e) Hopfen Gin"Der ideale Gin für Bierliebhaber." Der Black Hop(e) Hopfen Gin aus der Karlsruher Breaks Spirituosen Manufaktur vereint Wacholder und Hopfen oder besser gesagt: Gin & Bier. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Karlsruhe Gin Sorte: New Western Gin...
€34,99
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BREAKS Blaupause Gin
€34,99
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BREAKS Blaupause Gin
Breaks Blaupause Gin"Simsala Gin!" Der BREAKS Blaupause Gin weiß durch seine Herstellungsweise, den verwendeten Zutaten und seinem frischen außergewöhnlichen Geschmack zu überzeugen. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Karlsruhe Gin Sorte: New Western Gin Geschmacksrichtung: weich, mild, fruchtig Alkoholgehalt: 44% Vol....
€34,99
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neeka PURE
€38,00
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neeka PURE
neeka PURE"Klassik trifft Moderne." Ein klassischer Gin, modern interpretiert – das ist neeka PURE. Intensiv, würzig und unverwechselbar im Geschmack. Er brilliert durch seine schlichte Geradlinigkeit und natürliche Eleganz. Für alle, die ganz genau wissen, was sie wollen. Herkunft: Deutschland...
€38,00
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neeka Premium Dry Gin Classic
neeka Premium Dry Gin Classic"MADE WITH LOVE IN THE BLACK FOREST" Vom Zeitgeist inspiriert, in kreativen Köpfen komponiert, aus handverlesenen Botanicals destilliert und im Schwarzwald perfektioniert – das ist neeka CLASSIC. Ein unverwechselbarer Gin für besondere Anlässe und jedes Abenteuer....
€38,00
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Gin Brombeere
€35,00 €31,50
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Gin Brombeere
Gin Brombeere"Ein Gin mit Tiefgang." Fruchtige Brombeeren aus dem badischen Land bringen uns den Sommer ins Glas. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Mühlenbach Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig Botanicals: Brombeeren Alkoholgehalt: 40% Vol. Inhalt: 0,5l Was steckt drin im...
€35,00 €31,50
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Gin Himbeere
€35,00 €31,50
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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Gin Himbeere
Gin Himbeere"Purer Sommergenuss." Eine Spirituose aus dem Badischen Land, welche den perfekten Sommergenuss darstellt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Mühlenbach Gin Sorte: Dry Gin Geschmacksrichtung: aromatisch süß, fruchtig Botanicals: Himbeeren Alkoholgehalt: 38% Vol. Inhalt: 0,5l Wie schmeckt der Gin Himbeere?...
€35,00 €31,50
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LakeGin No.5
€44,99
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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LakeGin No.5
LakeGin No.5"Stets bodenständig." Der LakeGin No.5 ist ein klassischer London Dry Gin, welcher durch seine ausgewählten Zutaten fruchtig und frisch interpretiert wird. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Friedrichshafen Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: fruchtig, frisch, klassisch Alkoholgehalt: 44% Vol....
€44,99
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LakeGin - Junip Origin
LakeGin Junip Origin"Wacholderbombe" Der LakeGin - Junip Origin ist ein klassischer London Dry Gin mit einer ausbalancierten Aromenvielfalt, wobei der Wacholder stets präsent bleibt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Friedrichshafen Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: klassisch, zitrus Alkoholgehalt: 47%...
€44,99
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LakeGin Breeze
€44,99
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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LakeGin Breeze
LakeGin Breeze"Mit unverwechselbarem Wermut." Der LakeGin Breeze ist ein klassischer Gin, welcher, laut Aussagen der Macher, auf einem Altdeutschen Gin Rezept basiert. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Friedrichshafen Gin Sorte: London Dry Gin Geschmacksrichtung: klassisch, zitrus Alkoholgehalt: 45% Vol. Botanicals:...
€44,99
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BREAKS Premium London Dry Gin
Breaks Premium London Dry Gin"Geschmackserlebnis²" Beim Breaks Premium London Dry Gin beginnt die Herstellung nicht erst bei der Auswahl der Zutaten oder beim Destillationsvorgang. Sie beginnt schon vorher, im Kopf der Macher. Denn sie wissen genau, was und wohin sie...
€34,99
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Sloe Berry Gin
€29,99
Ab 18 Jahren | In 3-5 Werktagen bei Dir
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Sloe Berry Gin
Breaks Sloe Berry Gin"Einfach aromatisch." Kirschen, Pflaumen und Schlehen in einem Gin ? JA!Besser gesagt, in einem Sloe Gin, der vor Geschmack nur so trotzt. Herkunft: Deutschland Bundesland: Baden-Württemberg Stadt: Karlsruhe Gin Sorte: Sloe Gin Geschmacksrichtung: süßlich, herb Alkoholgehalt: 30%...
€29,99
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TOP Familienmitglieder

Die verschiedenen Gin Sorten kurz erklärt

Als hochprozentiges alkoholisches Getränk unterliegt die Herstellung des Gins innerhalb der Europäischen Union bestimmten, verbindlichen Normen. Mit einer EU-Verordnung wurden die Gin-Produzenten innerhalb von Europa beispielsweise dazu verpflichtet, Gin mit Wacholder zu aromatisieren, damit die Marke überhaupt die Bezeichnung Gin auf das Etikett schreiben darf. Auch in England gibt es keine nennenswerten Abweichungen von der EU-Norm, die dafür sorgen würden, dass die Europäische Union ein Einfuhrverbot verhängt.

Definition

Nach EU-Definition handelt es sich bei Gin um eine Spirituose mit Wacholdergeschmack, die durch das Aromatisieren von Ethylalkohol mit Wacholderbeeren hergestellt wird. Der Mindestalkoholgehalt muss im Rahmen der EU-Verordnung bei in der EU oder der Schweiz hergestellten Gins 37,5 % Vol. betragen. Um den Normen, die in der EU-Spirituosenverordnung festgehalten sind, gerecht zu werden, dürfen die Gin-Produzenten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe bzw. sogenannte naturidentische Aromastoffe verwenden – doch bei allen Zusätzen darf der Wacholdergeschmack nicht überlagert werden und muss als Hauptgeschmacksgeber deutlich herauszuschmecken sein. Weiterhin unterscheiden die Richtlinien der EU zwischen destilliertem Gin, London Gin und Sloe Gin, welcher eigentlich eher einen Likör darstellt. Diese fallen zwar alle unter den Oberbegriff „Gin“, unterscheiden sich aber in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Herstellung sowie im Alkoholgehalt.

Weitere Kategorien

Inzwischen haben sich zu den via Verordnung festgelegten Gins, weitere Varianten der Wacholderspirituose etabliert. Diese sind allerdings eher als Unterkategorie anzusehen, weil sie eben nicht per Verordnung festgelegt werden. Hierzu zählen zum Beispiel fassgelagerte Gins, die starken Navy Strengths oder die häufig gesüßte pinke Variante. Mehr zu den verschiedenen Sorten erfahrt ihr hier.

London Dry Gin

Unter einem London Dry Gin versteht man weder eine bestimmte Marke, noch hat es mit der Herkunft eines Gins zu tun. Es ist vielmehr die Art und Weise der Herstellung. Und die ist bei einem London Dry Gin ganz genau durch die europäische Spirituosenverordnung geregelt. So darf oder muss bei dieser Gin Sorte:
  • nur Alkohol aus landwirtschaftlichen Ursprungs enthalten sein
  • Aroma nur durch die Destillation landwirtschaftlichen Ethylalkohols sowie der Zugabe von natürlichen Zusatzstoffen erhalten
  • nicht gefärbt sein
  • nicht mit mehr als 0,1g süßenden Erzeugnissen pro Liter des Endproduktes gesüßt werden
  • min. 37,5% Vol. aufweisen
  • bei der Aromatisierung darauf achten, dass alle Zutaten gleichzeitig hinzugegeben werden
  • min. 3fach destilliert sein
  • Auch wenn jegliche Zutaten dem Gin hinzugefügt werden können, so weist ein klassischer London Dry Gin eine klare und ausgeprägte Wacholdernote auf.

    Dry Gin

    Unter den vielen Gin Sorten gehört der Dry Gin sicherlich zu den am weit verbreitetsten. Das mag einerseits daran liegen, dass diese Art der Herstellung ein gewisses Qualitätsmerkmal aufweist, da er laut europäischer Spirituosenverordnung destilliert werden muss, andererseits dem Brennmeister in der Zugabe der Zutaten mehr Freiheiten gelassen werden als z.B. beim London Dry Gin.

    Grundsätzlich gilt:

  • für die Herstellung darf nur Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs mit einem Mindestalkoholgehalt von 96% Vol. verwendet werden
  • während der Destillation dürfen neben Wacholder auch andere Zutaten jederzeit hinzugefügt werden
  • es dürfen Aromastoffe und/oder Aromaextrakte zur Aromagewinnung hinzugefügt werden
  • er darf allerdings nicht mit mehr als 0,1g süßenden Erzeugnissen pro Liter des Endproduktes gesüßt werden
  • der destillierte Gin muss ein Mindestalkoholgehalt von 37,5% Vol. aufweisen
  • Da ein Dry Gin IMMER destilliert wird, wird er auch oft als Distilled Gin bezeichnet. Dies ist jedoch ein wenig irreführend, da ein Dry Gin zwar immer ein Distilled Gin ist, ein Distilled Gin jedoch nicht immer ein Dry Gin.

    Der neue Wilde - New Western Gin

    Unter New Western versteht man weder einen Gin, welcher in Saloons hergestellt noch lediglich von Cowboys getrunken wird. Es steht viel mehr für eine neue, inoffizielle Sorte, mit welcher sich Gin von seiner eigentlichen Wacholderdominaz, die seit Jahrhunderten den Geschmack und die Charakteristik eines Gins geprägt hat, verabschiedet. Während bei einem London Dry Gin oder einem Dry Gin der Wacholder als vorherrschender Geschmack per Verordnung festgelegt ist, versteht sich ein New Western Gin darauf, andere Aromen zur Entfaltung kommen zu lassen. So kann es durchaus sein, dass Minze, Ingwer, Zitrone oder Apfel das Leitbotanical darstellen.

    Durch diese neue Gin Sorte entdecken immer mehr Menschen die Wacholderspirituose für sich und der einst in Vergessenheit geratene Wacholderschnaps erhält heutzutage mehr Aufmerksamkeit denn je – auch von Leuten, welche dem doch eher bitteren Wacholdergeschmack bisher nichts abgewinnen konnten.

    Man kann mit Recht behaupten, dass Gin seinen derzeitigen Siegeszug auch dem New Western zu verdanken hat. Viele Gin Destillerien sind den neuen Weg des New Western gegangen, haben die Produktpalette somit um ein Vielfaches erweitert und unseren Gaumen erfreut sich seither an vielen neuen Geschmäcker.

    Navy Strength Gin - Was steckt dahinter?

    Die Erfindung des Gins wird Franciscus Silvius, einem deutsch-niederländischen Arzt im 17. Jahrhundert zugesprochen, welcher die heilende Kraft der Wacholderbeeren nutzte um Sodbrennen und Verdauungsprobleme zu lindern – der Genever war geboren.
    Ende des 17. Jahrhunderts war es schließlich Wilhem III. von Oranien-Nassau, welcher die Wacholderspirituose nach England brachte und sich aus dem anfänglichen Genever schnell das Wort GIN entwickelte. Da das britische Empire zu jener Zeit schon beachtlich stark war und eine starke Marineflotte, die ROYAL NAVY, besaß, wurde der Inselstaat zu einer der größten Kolonialmächte.

    Alkohol, damals fast ein Grundnahrungsmittel bei der Marine, da es die Soldaten im Kampf mutiger machte, war zu jeder Zeit mit an Bord unter wurde unter Deck, bei den anderen Vorräten wie z.B. Schießpulver, gelagert. Nun kam es öfters vor, dass jemand den Gin “aus Versehen” über eben jenes Schießpulver kippte, so dass dieses, nass durchtränkt, nicht mehr funktionierte. Um diesem Ärgernis und möglichen Meutereien vorzubeugen, wurde erlassen, dass Gin per sofort min. 57% Vol. aufweisen muss, da nasses Schießpulver dann trotzdem zündete.

    Um dies sicherzustellen, wurden die Ginvorräte über das Pulver geschüttet. Zündete dieses, so durfte dieser Gin an Bord genommen werden und man sprach von einem “Gunpowder Proof Gin” oder auch “Navy Strength Gin”. Heutzutage muss ein Navy Strength Gin kein Schießpulver mehr zum Feuern bringen. Sein hoher Alkoholgehalt wird dennoch hoch geschätzt, vor allem in der Bar- und Cocktail-Szene. Charakteristisch für einen starken Navy Gin ist nämlich sein vollmundiger Geschmack, welcher gerade in Cocktails den Gin nicht untergehen lässt.

    Gin oder Likör ? Der Sloe Gin

    Der Sloe Gin, auch Schlehenlikör genannt, ist eigentlich gar kein „richtiger Gin“, denn er erfüllt die Kriterien der europäischen Spirituosenverordnung für Gin nicht. Er stellt jedoch eine Ausnahme dar, welche in der Verordnung in einem Unterpunkt festgehalten wird.

    Sloe Gin ist vielmehr ein Likör, dessen Alkoholgehalt mindestens 25% Vol. aufweisen muss. Auch dürfen lediglich natürliche Aromastoffe und Aromaextrakte hinzugefügt werden. Seine Farbe erhält der Sloe Gin durch die Mazeration der Schlehen bzw. durch mögliche Zugabe von Schlehensaft.

    Was ist ein Barrel Aged Gin?

    Barrel Aged Gin nennt man Gin, welcher nach seiner Herstellung in Holzfässern gelagert wird.

    In der europäischen Spirituosenverordnung ist festgelegt, wie die genaue Bezeichnung für Gin lautet und welche Sorten es gibt. Hält man es genau mit dieser Verordnung, so ist ein Barrel Aged Gin eigentlich keine offizielle Gin-Sorte, sondern lediglich eine Art Unterkategorie. Inzwischen haben sich fassgelagerte Gins jedoch am Markt und in der Szene als eigene Sorte etabliert und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.

    In der Herstellung unterscheidet sich ein Barrel Aged Gin nicht von anderen Gin Sorten. Lediglich der Reifeprozess, auch Lagerung genannt, fällt hier besonders in Gewicht und ist das entscheidende Kriterium eines jeden fassgelagerten Gins.

    Dabei steht dem Hersteller offen, was für ein Fass er für die Lagerung bzw. dem Reifeprozess verwenden möchte – je nachdem, in welche Richtung sich der Geschmack des Destillats wenden soll. Etabliert haben sich neben neutralen Holzfässern auch Wein-, Sherry-, Rum- oder Whiskyfässer.

    Wieso nun aber die Lagerung in einem Holzfass? Geschmack ist ja bekanntlich ein subjektives Empfinden, daher werden die verschiedenen Reserved Gins auch nicht für jedermann etwas sein. Wer hingegen offen für neues ist oder die Aromen fassgelagerter Spirituosen mag und interessant findet, der sollte unbedingt mal einen Reserved Gin probieren!

    Die Geschichte des Old Tom Gins

    Nachdem Ende des 17.Jahrhunderts der Genever seinen Weg ins britische Empire fand und dort sowohl beim Militär als auch in der Bevölkerung auf großen Zuspruch traf, stieg die Nachfrage nach Gin gewaltig an. Als die Versorgung mit Getreide auf der Insel im Laufe der Jahre immer günstiger wurde, entschlossen sich viele Bürger ihren eigenen Gin herzustellen. Da fast alle keine Ahnung in der Herstellung von Gin hatten, schmeckten und rochen viele der selbstgebrannten Schnäpse lediglich nach Alkohol. Um dieses Problem zu umgehen wurde dem Erzeugnis einfach jede Menge Zucker zugefügt, welcher sowohl den Geschmack als auch den Geruch überdeckte. Gin wurde zu jener Zeit ein echtes Problem für die Regierung. Um den Gin Craze vorzubeugen erließ die Regierung einen Gin Act, welcher besagte, dass die Herstellung und der Verkauf von Gin ohne Lizenz fortan verboten war.

    Dies hielt viele Barbetreiber und “Untergrundbosse” jedoch nicht davon ab, weiterhin ihren eigenen Gin zu brennen und den Verkauf fortzuführen, da das Geschäft mit Gin viel zu lukrativ war.

    Nachdem Jahre später der Gin Act aufgehoben wurde, löste der hochwertigere London Dry Gin den Old Tom Gin nach und nach ab. Erst nachdem die Barkultur mit ihren Cocktails und Mixgetränken erblühte, fand auch der Old Tom Gin wieder Anerkennung. Seine Süße kann hier seine volle Stärke zur Geltung bringen.

    Herstellung eines Old Tom Gins

    Im Grunde unterscheidet sich die Herstellung eines Old Tom Gins nicht von der eines Dry oder London Dry Gins. Mit einer einzigen, dafür entscheidenden Ausnahme: die unbegrenzte Zugabe von Zucker! Während dies per Verordnung bei einem Dry oder London Dry Gins strikt geregelt ist, kann der Brennmeister bei einem Old Tom soviel Zucker zugeben, wie er möchte und dem Erzeugnis somit seine bekannte Süße mitgeben.

    Wieso Pink Gin?

    Im Zuge des Gin Hypes, welcher Anfang der 2010er Jahre neu entfacht ist und sich seither hält, erhalten immer mehr Varianten, wie der Pink Gin, unserer geliebten Wacholderspirituose Einzug in die Supermarktregale oder unsere Gläser.

    Neben New Western und Barrel Aged Gins haben sich inzwischen auch farbige Gins etabliert, allen voran der Pink Gin.

    Eine offizielle Sorte ist dieser Gin allerdings nicht, denn diese sind in der europäischen Spirituosenverordnung klar geregelt.

    Die Bezeichnung Pink Gin bezieht sich viel mehr auf seine Farbe sowie die Inhaltsstoffe, welche eben für jene pinke Erscheinung sorgen. So werden bei der Herstellung eines farbigen Gins entweder Farbstoffe hinzugefügt oder die Hersteller versetzen den Gin zum Beispiel mit Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren um die Farbe zu erreichen.

    Bathtub Gin / Compound Gin

    Am 16. Januar 1920 wurde in den USA ein Gesetz erlassen, welches die Herstellung, den Transport sowie den Verkauf von Alkohol untersagte – die PROHIBITION

    Dadurch, dass offizielle Brennereien und Brauereien nun keinen Alkohol mehr herstellen und vertreiben durften, boomte zum einen das illegale Geschäft, zum anderen versuchten sich viele Privatpersonen daran, ihren eigenen Alkohol herzustellen.

    Um dies in großen Mengen zu leisten, fehlte den meisten jedoch große Gefäße. Das, was zu seiner Zeit jedoch in vielen Haushalten vorhanden war… die Badewanne. Und so kam es, dass in vielen Badewannen Alkohol jeglicher Art hergestellt.

    Neben der Tatsache, dass eine Badewanne groß genug war, um große Mengen Alkohol herzustellen, so war es auch ein gutes Versteck vor den Prohibitionsagenten, welche das Gesetz zu seiner Zeit überwachten.

    Der Bathtub Gin war geboren. Im sogenannten Mazerationsverfahren, in welchem die Zutaten im reinen Alkohol eingelegt werden, damit sie ihre Aromen entfalten, wurden die verschieden Spirituosen hergestellt.

    Zur Zeit der Prohibiton kamen durch diese Form der Spirituosenherstellung sehr viel Menschen um, da der Alkohol zum einen laienhaft hergestellt war (hochwertiger, reiner Alkohol war aufgrund des Verbots schlichtweg kaum noch zu bekommen) zum anderen wurde der für medizinische oder industrielle Zwecke hergestellte Alkohol absichtlich mit giftigen Stoffen versetzt, um Missbrauch vorzubeugen.

    Heutzutage wird Gin nicht mehr in Badewannen hergestellt. Zumindest nicht offiziell. Das Mazerationsverfahren gibt es jedoch immer noch.

    Distilled Gin

    Unter einem Distilled Gin versteht man jene Gin Sorten, welche im Herstellungsverfahren einen Ethylalkohol natürlichen Ursprungs mit min. 96% Vol. aufweisen und im Laufe des Herstellungsprozesses nochmals destilliert werden. Hierzu zählen zum Beispiel der London Dry Gin, der Dry Gin oder auch der New Western Dry Gin

    Distilled Gins sind somit ein Überbegriff und vereinen verschiedene Sorten unter sich.

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    Die klare Spirituose, welche sich durch ihren vielfältigen Geschmack auszeichnet, hat in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. Hier erhaltet ihr eine Übersicht vieler verschiedener Tropfen!

    Gin

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