Golden Moments

Hellhammer Barrel Aged Gin 

5cl Hellhammer Barrel Aged Premium Dry Gin

2cl Sweet Vermouth

2,5cl Fino Sherry

1cl Calvados

Alle Zutaten auf Eis shaken, in ein Martini Glas abseihen

Old Sailor

Signature Drink Knut Hansen Dry Gin

 

1/4 Knut Hansen Dry Gin

3/4 naturtrüber Apfelsaft

Mit Ingwer & frischer Minze dekorieren

Niemand Gimlet

Signature Drink Niemand Dry Gin

 

6cl Niemand Dry Gin

2cl Lime Cordial

Auf Eis rühren und in einer Coupette servieren

Sage & Berries

Signature Drink Amato Mediterranean Dry Gin  

6cl Amato Mediterranean Dry Gin

2cl Läuterzucker

3cl Zitronensaft

8 – 10 Himbeeren oder alternativ 3cl Himbeeerpüree

10 Blätter Salbei

Alles zusammen in einen Shaker füllen, kräftig schütteln und anschließend über einem Feinhaarsieb in einen Tumbler inkl. Eiswürfeln abseihen.

Windspiel Tonic

Signature Drink Windspiel Premium Dry Gin 

4cl Windspiel Premium Dry Gin

12cl Windspiel Tonic (blaue Dose)

Eis

Orangenzeste

Die Orangenzeste ins Glas geben, Windspiel Premium Dry Gin hinzufügen, nach Belieben Eiswürfel ins Glas und anschließend mit Tonic auffüllen.

The Burnaby `Spice Route´

Signature Drink Horse Guard London Dry Gin 

5cl Horse Guard London

Dry Gin

2,5cl frischen Zitronensaft

12.5ml einfachen

Grapefruit Syrup

2,5cl Cocchi Rosa

5ml Dry Vermouth

HG Bitters

Zitronenzeste

Eis

Oberpfälzer Kindl

Signature Drink Kaiser Hill Bavarian Dry Gin 

5 cl Kaiser Hill 16 Bavarian Dry Gin

2-3 cl Limettensaft

1,5 cl Honigsirup (Akazienhonig 1/10 mit Wasser)

1cl Himbeersirup

5-8 cl Tonic (möglichst trocken)

frische Minze

TK Himbeeren

frische Himbeeren

Limettenscheibe

Eis

Highball Glas abwechselnd mit Eiswürfeln und tiefgefrorenen Himbeeren füllen, 3-5 Blätter Minze kurz in der Hand rollen und beigeben, Kaiser Hill 16 Bavarian Dry Gin mit Limettensaft, Honigsirup und Himbeersirup im Shaker auf Eis kräftig schütteln, dann in das vorbereitete Highball Glas abseihen, mit Tonic auffüllen, umrühren und mit frischen Himbeeren, Limettenscheibe und Minze garnieren

Strawberry Basil Smash

Signature Drink Unique Gin  

5cl UNIQUE Gin

3cl Zitronensaft

2cl Zuckersirup

Erdbeeren

Basilikum

Eis

Eis ins Glas geben. Erdbeeren klein schneiden und mit Basilikum in den Shaker geben. Zutaten im Shaker andrücken. Eis in den Shaker geben und 5cl UNIQUE Gin darüber gießen. Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker geben. Alles zusammen kräftig shaken. Mit einem Barsieb oder normalen Sieb in ein Glas mit Eiswürfel abgießen. Mit einer frischen Erdbeere und Basilikum garnieren.

Glücksmoment

Signature Drink Glücksfall Gin

 

5 cl Glücksfall No 1

6 Himbeeren

6 Heidelbeeren

1 Rosmarinzweig

2 cl Limettensaft

3 cl Rohrzucker Sirup

2 cl Eiweiß

Früchte anstoßen, dann alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben und 30 Sekunden mit Eiswürfeln
shaken. Danach über ein Sieb abseihen und nochmals ohne Eis 30 Sekunden shaken.
In einem Cocktail Glas mit Eis und Dekoration anrichten.

Jealous Jacky

Signature Drink Diva Gin 

5cl Diva Gin

15cl Indian Tonic Water

Ingwer

Koriander

Eis

Tumbler mit Eis füllen, Ingwer und Koriander hinzugeben und den Gin eingießen. Anschließend mit dem Tonic Water auffüllen, umrühren und genießen.

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