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Umut Eskiocak
Pfarrer-Weber-Weg 12
77955 Ettenheim

Pegelturm Barrel Aged Gin

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Pegelturm Gin
auf Lager
Barrel Aged Gin / Reserved Gin
€59,90
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Title :

Pegelturm Barrel Aged Gin - "Aus Holzfässern entschlüpft."

 

 

Pegelturm Barrel Aged Gin

  • Herkunft: Deutschland
  • Bundesland: Rheinland Pfalz
  • Stadt: Neuwied
  • Gin Sorte: Barrel Aged Gin / Reserved Gin
  • Geschmacksrichtung: würzig, scharf
  • Alkoholgehalt: 42% Vol.
  • Besonderheit: streng limitiert auf jeweils 20 Flaschen
  • Soziales Engagement: pro verkaufter Flasche wird jeweils 1€ an den Schmetterlingspark in Sayn sowie das Kino in Neuwied gespendet

Der Pegelturm Barrel Aged Gin ist eine streng limitierte Fassedition des Pegelturm Gins.

Die Besonderheit dabei ist, dass Umut seinen Gin in zwei unterschiedlichen Fässern hat lagern lassen!

Da wäre zum einen die Edition, welche in einem entleerten Bourbon Fass den Winter verbracht hat und somit eine Whiskynote aufweist, welche die Noten der Vanille verstärkt.

Die zweite Variante lagerte in einem Fass aus französischer Eiche mittleren Toastings und lässt die Chilinoten zum Vorschein bringen.

 

Herstellerinformationen

 Bild von Umut Eskiocak

GiNFAMILY stellt vor: Umut Eskiocak

Umut Eskiocak ist das Gesicht hinter Pegelturm Gin. Ein junger Mann, der eines Abends auf dem Heimweg für sich den Entschluss fasste, seinen Traum von einem eigenen Gin zu erfüllen.

Doch damit nicht genug. Umut lebt in Neuwied. Die Stadt in Rheinland-Pfalz ist seine Heimat, hier fühlt Umut sich wohl. Daher war für ihn von Anfang an klar, dass er seiner Stadt mit jedem Verkauf seiner Flaschen, etwas zurückgeben möchte.

Hier gelangst du zu allen Gins von Umut  bei Ginfamily >>

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Was ist Gin genau ?

Gin ist Trend! Die klare Spirituose, welche sich durch ihren vielfältigen Geschmack auszeichnet, hat in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. Das liegt daran, dass den Herstellern vielfältige Möglichkeiten in der Herstellung geboten werden. Neben verschieden Herstellungsverfahren haben die Produzenten schier unendliche Kombinationen an Aromen zur Verfügung, welche sie im Gin verarbeiten können. Egal ob Zitrusnoten, würzige Kräuteraromen oder Nuancen von Schokolade oder Gurke. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 
Und genau diese Vielfalt ist es, was die klare Wacholderspirituose in den vergangenen Jahren zu dem Trendgetränk verholfen hat.

Definition

Nach EU-Definition handelt es sich bei Gin um eine Spirituose mit Wacholdergeschmack, die durch das Aromatisieren von Ethylalkohol mit Wacholderbeeren hergestellt wird. Der Mindestalkoholgehalt muss im Rahmen der EU-Verordnung bei in der EU oder der Schweiz hergestellten Gins 37,5 % Vol. betragen. Um den Normen, die in der EU-Spirituosenverordnung festgehalten sind, gerecht zu werden, dürfen die Gin-Produzenten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe bzw. sogenannte naturidentische Aromastoffe verwenden – doch bei allen Zusätzen darf der Wacholdergeschmack nicht überlagert werden und muss als Hauptgeschmacksgeber deutlich herauszuschmecken sein. Weiterhin unterscheiden die Richtlinien der EU zwischen destilliertem Gin, London Gin und Sloe Gin, welcher eigentlich eher einen Likör darstellt. Diese fallen zwar alle unter den Oberbegriff „Gin“, unterscheiden sich aber in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Herstellung sowie im Alkoholgehalt.

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Foto Oliver Hennicke Über Mich

Über GiNFAMILY

Hi, ich bin Oliver, das Gesicht hinter GiNFAMILY.

Für mich ist Gin eine Spirituose, die verbindet. Egal ob es Gleichgesinnte sind, die Gin einfach nur gerne trinken oder tolle Menschen, welche ihre Leidenschaft für Gin soweit gebracht hat, dass sie nicht nur ihre Freizeit, sondern auch ihren beruflichen Alltag mit dem Wacholdergetränk verbringen. Uns alle verbindet der Genuss & die Liebe zum Gin.

Wie es zu GiNFAMILY gekommen ist und was dich erwartet, dass erfährst du hier.

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