"Die High Fir Summer Edition ist ein aromatischer Frischekick in Verbindung mit Tannennoten aus dem schwäbischen Wald"
– Die Brau- und Brennwerkstatt –
Manchmal bedarf es einem Zufall um großartige Ideen in Gang zu setzen. So geschehen bei der Summer Edition des High Fir Welzheimer Dry Gin. Bei einem unbeschwerten Grillabend garnierte Teammitglied Ina ihren Gin Tonic mit Minze. Das Ergebnis überraschte und überzeugte – die High Fir Summer Edition war geboren.
Einen prämierten Gin zu verändern, birgt immer Gefahren. Beim der Summer Edition des High Fir Welzheimer Dry Gins, ist es bravourös gelungen. Durch Zugabe drei weiterer Botanicals, u.a. Minze, kommt der "Frischekick" in die Flasche und überzeugt an warmen Sommertagen.
Und dies so gut, dass auch dieser Tropfen bei den World Spirits Awards ausgezeichnet wurde.
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