"Unser Anliegen war, einen Gin zu komponieren, in dem nicht einzelne Botanicals hervorstechen, sondern jedes Aroma eingebettet wird in eine Phalanx von Nachbar-Aromen."
– Christian Moritz, Guido Baumgarten, Christoph Jahn –
Im Halbdunkel der geschlossenen Bühne steht das Ensemble, um sich der Öffentlichkeit zu präsentieren. Christian und Guido stehen dabei, sie haben Monate mit der Produktion und Regie verbracht, aber noch bevor sich der Vorhang wieder hebt, um den Applaus entgegen zu nehmen, dreht sich Christian zu Guido um und sagt:
„Wir brauchen was Neues.“
„Ich brauch‘ nen Gin-Tonic“, sagt Guido.
Doch als der Barmann später eine Scheibe Gurke in den Drink legt, glauben sie, da sei was von der Spülmaschine hängen geblieben.
So fing im Jahr 2010 alles an. Nachdem der Weihnachtsmann ein Jahr später Christian mit einer kleinen Destille beglückte, verbrachten die beiden von nun an ihre Freizeit mit Fachliteratur, Kräuterkunde, Brenntechnik und Destillenbau.
Christoph, ihr Kollege aus dem Theater, zuständig fürs Kommunikationsdesign, wird bestimmt Fragen zu Namen, Etiketten, Flaschendesign etc. beantworten können, denken Sie sich. Doch mit Christophs Antwort haben die 2 nicht gerechnet: “Kann ich noch bei Euch mitmachen?” fragt Christoph die beiden aus dem Nichts.
Fortan zu dritt, setzen sie alles in Bewegung ihren Gin auf den Markt zu bringen. Im Mai 2015 ist es soweit… der erste Tropfen des Cucumberland Hannover Dry Gins wird abgefüllt.
Dies ist den drei Gründern vollends gelungen. So ist der Cucumberland Hannover Dry Gin seit 2016 jedes Jahr zum kulinarischen Botschafter Niedersachsens gewählt worden.
Alles zusammen zu gleichen Teilen in ein Glas mit Eis füllen & mit der Apfelspirale garnieren
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