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Hoppy 16 Dry Gin

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Bier und Gin, das macht Sinn!
  • aus biologisch angebauten Rohstoffen aus der Region
  • Grand Gold International Frankfurt 2021
  • auf Lager
    Dry Gin
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    Hoppy16 Dry Gin - Gin aus Rheinland-Pfalz

    Hoppy16 Dry Gin
    "Rund & fruchtig mit klarer Wacholdernote."

    Brauerei trifft Brennerei - gemeinsam entwickelt man einen besonderen Dry Gin, der Hopfen als Botanical in den Mittelpunkt stellt.

    • Herkunft: Deutschland
    • Bundesland: Rheinland-Pfalz
    • Stadt: Heiligenstein
    • Gin Sorte: Dry Gin
    • Geschmacksrichtung: fruchtig, kräutrig, zitrus
    • Alkoholgehalt: 45% Vol.
    • Botanicals: 15 u.a. Hopfen, Kardamom, Ingwer

    Was steckt drin im Hoppy16 Dry Gin?

    Insgesamt vereint dieser Gin aus der Holystoner Brauwerkstatt 15 Botanicals. Klar im Vordergrund steht hier der Hopfen, dessen Aromen sich mit der Würze des Wacholders ein Stell dich ein geben.

    Wie ist die Geschichte zu diesem Gin?

    Wenn man eine eigene Brauerei besitzt, ist man sowieso schon dem Hopfen verfallen, oder ?

    So ging es auch Martin Flörchinger, der sich neben Bier eben auch für Gin interessiert und für den feststand, wenn er einen eigenen Gin produziert, muss Hopfen allgegenwärtig sein. Sein wildes Wesen sollte gepaart werden mit der typisch klassischen Ausrichtung eines Dry Gins.

    Nach 2 Jahren Rezeptentwicklung ist es in Zusammenarbeit mit der Haussbrand Brennerei, welche aus dem Nachbarort stammt, schließlich gelungen einen Dry GIN zu kreieren, der die Lebenslust und die Schönheit der Vorderpfalz einfängt und immer von neuem wiedergibt.

    Martin Flörchinger - der Macher des Hoppy16 Dry Gin

    GiNFAMILY stellt vor:

    Holystoner Brauwerkstatt

    Martin Flörchinger ist der Mann, der im Jahre 2019 im Nebengewerbe seine eigene Brauerei gegründet hat. Und das auf einem Markt, der mit Big Playern nur so gespickt ist.

    Martins 2te Leidenschaft ist der Gin. Was liegt bei einer eigenen Brauerei und der Leidenschaft für Gin näher, als einen Gin mit Hopfenaromen auf den Markt zu bringen ? Genau, nix! Und so hat Martin seine Expertise mit seiner Leidenschaft verbunden und den Hoppy 16 Dry Gin kreiert.

    Logo Holystoner Brauwerkstatt
    Holystoner Brauwerkstatt / Martin Flörchinger
    Viehtrifftstraße 25
    67354 Römerberg

    Hoppy 16 Dry Gin

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    Was ist Gin genau ?

    Gin ist Trend! Die klare Spirituose, welche sich durch ihren vielfältigen Geschmack auszeichnet, hat in den vergangenen Jahren eine wahre Renaissance erlebt. Das liegt daran, dass den Herstellern vielfältige Möglichkeiten in der Herstellung geboten werden. Neben verschieden Herstellungsverfahren haben die Produzenten schier unendliche Kombinationen an Aromen zur Verfügung, welche sie im Gin verarbeiten können. Egal ob Zitrusnoten, würzige Kräuteraromen oder Nuancen von Schokolade oder Gurke. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 
    Und genau diese Vielfalt ist es, was die klare Wacholderspirituose in den vergangenen Jahren zu dem Trendgetränk verholfen hat.

    Definition

    Nach EU-Definition handelt es sich bei Gin um eine Spirituose mit Wacholdergeschmack, die durch das Aromatisieren von Ethylalkohol mit Wacholderbeeren hergestellt wird. Der Mindestalkoholgehalt muss im Rahmen der EU-Verordnung bei in der EU oder der Schweiz hergestellten Gins 37,5 % Vol. betragen. Um den Normen, die in der EU-Spirituosenverordnung festgehalten sind, gerecht zu werden, dürfen die Gin-Produzenten ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe bzw. sogenannte naturidentische Aromastoffe verwenden – doch bei allen Zusätzen darf der Wacholdergeschmack nicht überlagert werden und muss als Hauptgeschmacksgeber deutlich herauszuschmecken sein. Weiterhin unterscheiden die Richtlinien der EU zwischen destilliertem Gin, London Gin und Sloe Gin, welcher eigentlich eher einen Likör darstellt. Diese fallen zwar alle unter den Oberbegriff „Gin“, unterscheiden sich aber in ihren Inhaltsstoffen, ihrer Herstellung sowie im Alkoholgehalt.

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    Foto Oliver Hennicke Über Mich

    Über GiNFAMILY

    Hi, ich bin Oliver, das Gesicht hinter GiNFAMILY.

    Für mich ist Gin eine Spirituose, die verbindet. Egal ob es Gleichgesinnte sind, die Gin einfach nur gerne trinken oder tolle Menschen, welche ihre Leidenschaft für Gin soweit gebracht hat, dass sie nicht nur ihre Freizeit, sondern auch ihren beruflichen Alltag mit dem Wacholdergetränk verbringen. Uns alle verbindet der Genuss & die Liebe zum Gin.

    Wie es zu GiNFAMILY gekommen ist und was dich erwartet, dass erfährst du hier.

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