"Hergestellt aus unserer eigenen Getreidespirituose."
– Hurdle Creek Still –
Der Yardarm Distilled Gin ist wohl der "normalste" Vertreter aus der Destillerie Hurdle Creek.
Normal, das bedeutet, seine Zusammensetzung besteht aus den traditionellen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Engelwurz oder Kassiarinde, gepaart mit den Zitronenaromen von Kardamom, Zitronenmyrte, Orangenschalen sowie Limettenblätter und Pfeffernoten. Trotzdem ist dieser Gin der Kategorie New Western zuzuordnen, was bedeutet, dass nicht der typische Wacholdergeschmack dominiert, sondern eher ein fruchtiges Bouquet zu vermerken ist.

Gin in ein Glas mit Eis geben und mit dem Tonic Water auffüllen. Anschließend mit Zitrone und Rosmarin garnieren.
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