“Langley’s wird von und für diejenigen hergestellt, die handwerkliches Können schätzen, Respekt für das Erbe und die Geschichte aufbringen, aber immer noch den Wunsch nach etwas neuem fordern.”
Langley´s Gin
Der Langley´s Old Tom Gin beruht auf einem Rezept von 1891 und beweist einmal mehr, dass alte Rezepturen auch heute noch das Maß aller Dinge sein können
Auch diese Variante aus dem Hause Langley´s verwendet lediglich 8 Zutaten mit denen jedoch ein wesentlich intensiveres aber auch süßeres Geschmackserlebnis als beim London Dry Gin erzielt wird.
Da die Zutaten identisch sind, wird es aller Voraussicht nach am Zucker liegen, welcher bei einem Old Tom Gin traditionell hinzugefügt wird. Um den Geschmack noch weiter zu forcieren, hat die Destillerie gleich zwei Varianten des Old Tom herausgebracht. Einmal die etwas sanftere Variante mit 40% Vol. Alkoholgehalt und einmal kräftiger mit satten 47% Vol.
Welcher euch von diesen beiden mehr zusagt? Nun, dies müsst ihr herausfinden!
Langley’s wurde mit dem immerwährenden Streben geboren, nur das beste Produkt zu produzieren, ohne jemals aufzuhören sich weiter zu entwickeln. So hat sich die Company dazu verpflichtet immer Spitzenleistungen in der Gin-Herstellung zu leisten. Immer bereit zu lernen, immer bereit sich zu verbessern und immer bereit etwas Neues auf den Markt zu bringen.
Dabei spielt eine traditionelle Herstellung genauso eine wichtige Rolle, wie der nach vorne gerichtet Blick, sich den Anforderungen der Verbraucher zu stellen und dabei immer die Nachhaltigkeit der Produkte im Auge zu haben.
So arbeitet Langley´s mit verschiedenen Wohltätigkeitsorganisationen, wie Panthera oder 1% for the Planet, zusammen, die sich dem Schutz aller 40 Wildkatzen und deren Lebensraum sowie dem generellen Schutz unseres Planeten widmen.
Langley´s kann die Vergangenheit nicht ändern, aber die Zukunft als eine der nachhaltigsten Gin-Marken, mitgestalten.
Der Gin stammt aus der Totton in der englischen Region Hampshire.
Unter anderem werden Wacholder, duftende Kiefernnadeln, Lavendel, Zitronenschale, Koriander sowie Salbei und Pfeffer verwendet.
Dieser Gin vereint auf wunderbare Weise London Dry und Dutch Genever. Aromen von karamellisierten Zitrusschalen und einer fast eichenholzartigen Würze entfalten sich in der Nase und offenbaren zarte Beeren- und leichte florale Noten. Botanisch intensiv und mit einer milden, ausgewogenen Süße abgerundet, ist er nicht nur ein Gin zum Genießen; er ist kraftvoll, brillant und ausdrucksstark.
Ein klassisches Tonic Water eignet sich hervorragend, da es die süßen Aromen des Gins gut unterstützt.
Ja, der Gin entspricht dem klassischen Stil eines Old Tom Gins.
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