Harry Albel Sweet Sour Art
"veredelter Gaumenluxus."

"Ein kreativer Kopf, eine Prise kulinarische Verrücktheit und beste Qualität."

Harry Albel ist ein richtiges Multitalent und in der Welt der Kulinarik zu Hause. Als Patissier, Koch und Fooddesigner hat er bereits vieles von der Welt gesehen und durfte von den Besten seiner Zunft lernen.

Was bietet uns Harry Albel?

Doch als ob das noch nicht genug wäre, kreiert Harry in seiner hauseigenen Manufaktur nun auch verschiedene Spirituosen. Neben seinen Edelstoff Zirbe sowie seinem Wipfel.Gold, hat er sich nun auch an seinen eigenen Gin gewagt: den GinUp Alpin Dry Gin

Als Food Designer setzt sich Harry immer ein Ziel: Mit Gerichten Geschichten erzählen und Tradition, Innovation und Food Trends als Ganzes sehen. Dabei fokussiert er sich auf die Symbiose der einzelnen Zutaten, so dass aus vielen verschiedenen EIN Ganzes wird.