Cucumberland Fine Gin Cordial

 

Die Geschichte hinter den Gins der Mobaja Distillers

Im Halbdunkel der geschlossenen Bühne steht das Ensemble, um sich der Öffentlichkeit zu präsentieren. Christian und Guido stehen dabei, sie haben Monate mit der Produktion und Regie verbracht, aber noch bevor sich der Vorhang wieder hebt, um den Applaus entgegen zu nehmen, dreht sich Christian zu Guido um und sagt:

„Wir brauchen was Neues.“
„Ich brauch‘ nen Gin-Tonic“, sagt Guido.

Doch als der Barmann später eine Scheibe Gurke in den Drink legt, glauben sie, da sei was von der Spülmaschine hängen geblieben.

So fing im Jahr 2010 alles an. Nachdem der Weihnachtsmann ein Jahr später Christian mit einer kleinen Destille beglückte, verbrachten die beiden von nun an ihre Freizeit mit Fachliteratur, Kräuterkunde, Brenntechnik und Destillenbau.

2013 folgen die ersten Verkostungen unter Freunden und es wird klar, dass Christian & Guido den Geschmack ihrer Gäste getroffen haben und somit beschließen sie, ihren Gin von nun an der breiten Masse anzubieten. Nur wie???

Christoph, ihr Kollege aus dem Theater, zuständig fürs Kommunikationsdesign, wird bestimmt Fragen zu Namen, Etiketten, Flaschendesign etc. beantworten können, denken Sie sich. Doch mit Christophs Antwort haben die 2 nicht gerechnet: “Kann ich noch bei Euch mitmachen?” fragt Christoph die beiden aus dem Nichts.

Fortan zu dritt, setzen sie alles in Bewegung ihren Gin auf den Markt zu bringen. Im Mai 2015 ist es soweit… der erste Tropfen des Cucumberland Hannover Dry Gins wird abgefüllt.

Professionelle Unterstützung

Nachdem der Cucumberland Hannover Dry Gin bereits ein voller Erfolg wurde und sich seit 2016 jedes Jahr kulinarischer Botschafter Niedersachsens nennen darf, holten sich das Team der Mobaja Distillers Hannover für den Cucumberland Fine Gin Cordial einen richtigen Profi an Board – Jürgen Deibel

Zufälligerweise betreibt der Fachautor und Spirituosenprofi seine Räumlichkeiten ebenfalls in der niedersächsischen Landeshauptstadt. Gemeinsam wurde auf Basis eines alten amerikanischen Rezeptes aus der Prohibitionszeit diesem Klassiker der englischen Oberschicht neues Leben eingehaucht. Zitrus- & Anisnoten, gepaart mit floralen Aromen und klassischen Gin Botanicals.

Schon die Admiralität der Royal Navy schätzte die belebende und anregende Wirkung der traditionell gesüßten „Gin Cordials“, die später Grundlage der meisten heutigen Gin-Cocktails wurden.

Auch der Cucumberland Fine Gin Cordial kann bereits auf Auszeichnungen blicken:

Gewinner der Goldmedaille ISW 2019

Gewinner der Bronzemedaille beim beim San Francisco Spirit Award 2020

88 Falstaff Punkte

 

Signature Drink

Sunny Grape - by Malte Stark

• 3cl Cucumberland Fine Gin Cordial
• 6cl frischer Grapefruitsaft
• 1cl frischer Zitronensaft
• 3cl Sodawasser
• 2 Teelöffel Puderzucker
• Grapefruitspalte

Zur Dekoration den Puderzucker über die Grapefruitspalte streuen