Alp Gin - Zirbe

 

Wie die komplette AlpGin Reihe der Allgäu-Brennerei vereint auch der AlpGin – Zirbe traditionelle Brennkunst mit moderner Technik.

Auf Basis des Mountain G Dry Gin hat Stephan Günther, Destillateur der Allgäu-Brennerei, mit dem Botanical Zirbe, einen Gin ins Leben gerufen, der die Krautaromen dieser Zutat in den Vordergrund stellt.

 

Was steckt drin in diesem New Western Gin?

Neben Zirbelkieferzapfen werden ebenfalls Zirbelkiefernadeln verwendet, wodurch die holzig-harzigen Aromen nochmals intensiviert werden. Kardamom, Schlehen und Zitronenschalen kommen ebenso ins Destillat sowie der für Gin benötigte Wacholder.

 

 

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